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Démarrage
Conseils de sécurité
• Gardez toujours votre Cobb propre.
• Ne pas laisser de graisse ni d'huile chaudes sans surveillance. Danger d'incendie.
• Attention : les surfaces métalliques chauffent lorsque vous mettez le combustible dans votre
Cobb et que vous cuisinez.
• Ne pas allumer ni utiliser le Cobb à l'intérieur.
• Le Cobb doit être utilisé dans un espace bien ventilé.
• Faire brûler du charbon à l'intérieur de son domicile peut entraîner la mort car sa
combustion dégage du monoxyde de carbone inodore. Ne jamais brûler de charbon à
l'intérieur.
• Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une couche de cendres recouvre le combustible.
Lors de l'utilisation de Cobblestones™/briquettes / charbon:
•
Maintenir à distance d'objets inflammables pendant l'utilisation.
•
Ne pas cuisiner avant que le combustible ne soit recouvert d'une couche
de cendres.
•
Après avoir cuisiné, retirer le dôme et le Plaque de cuisson afin de permettre aux
Cobblestone™, briquettes et charbon de se consumer complètement.
•
Assurez-vous que les cendres soient entièrement refroidies avant de les jeter.
•
Ne pas utiliser le barbecue dans un espace confiné et/ou habitable par exemple des maisons, tentes, caravanes,
camping-cars, bateaux. Risque de décès par empoisonnement au monoxyde de carbone
Pour les barbecues ouverts et fermés:
• ATTENTION ! Ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas le déplacer pendant son utilisation.
• Ne pas utiliser dans des locaux fermés !
• Attention! Ne pas utilizer d'alcool, d'essence ou tout autre liquid analogue pour allumer ou réactiver le barbecue!
Utiliser uniquement des allumefeu conformes à l'EN 1860-3 !
• ATTENTION ! Ne pas laisser le barbecue à la portée des enfants et des animaux domestiques.
Allumer votre Cobb
Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez des briquettes ou du charbon de qualité. Ne jamais utiliser de
combustible liquide. Assurez-vous toujours que les 4 embouts de caoutchouc soient en place.
Option 1 : Allumage de vos Briquettes/charbon
A. Placer l'allume-feu dans le foyer de combustion qui se trouve dans le manchon intérieur (voir diagramme A).
Enflammer l'allume-feu (voir diagramme B).
B. Déposer la quantité nécessaire de briquettes sur la grille à feu puis la placer au-dessus des allume-feu
enflammés.
• Utiliser 8 à 10 briquettes pour les steaks, côtelettes, saucisses et morceaux de poulet.
C. Laisser brûler le charbon pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit gris (la durée peut varier en fonction de
la qualité des charbon et briquettes utilisés).
D. Ne placer le Plaque de cuisson (2) et le dôme (1) qu'une fois le charbon gris.
E. Laisser le grill chauffer pendant 5 minutes au plus et recouvert du dôme.
Vous êtes prêt à cuisiner pendant 2 heures au plus.
Option 2 : Allumage de vos Cobblestones™
A. Retirer la Cobblestone™ de son emballage. Placer la Cobblestone™ dans la grille à feu et allumer le centre
(un allume-feu n'est pas nécessaire).
B. Attendre 4 à 5 minutes pour permettre à la Cobblestone™ d'arrêter de fumer.
C. Placer le Plaque de cuisson sur le Cobb et laisser chauffer pendant 5 minutes au plus et recouvert du dôme.
Vous êtes prêt à cuisiner pendant 2 heures au plus.
REMARQUE ! La taille et le poids des aliments déterminent la quantité nécessaire de briquettes/charbon
ainsi que le temps de cuisson. La qualité des briquettes/charbon utilisés peut également influencer le
temps de cuisson estimé. 1 Cobblestone™ ou 8 à 10 Briquettes ou 300 g/350 g de charbon permettent
jusqu'à 2 heures de cuisson avec le Cobb.
French
A.
B.
C.
A.
B.
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