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Ustensiles de cuisson et vaisselle
La vaisselle et les ustensiles de cuisson doivent pouvoir être
placés sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four
ou des poignées lors de la manipulation, car les plats peuvent
devenir chauds puisqu'ils sont en contact avec des aliments.
Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec
garniture en or ou en argent. Utiliser le tableau suivant comme
guide, ensuite faire un test avant utilisation.
Matériau
Recommandations
Papier d'aluminium,
Voir la section « Papier d'aluminium et
métal
métal ».
Plat brunisseur
La partie inférieure doit se trouver au
moins à 3/16 po (5 mm) au-dessus
du plateau tournant. Suivre les
recommandations du fabricant.
Vitrocéramique,
Peut être utilisé
verre
Porcelaine, terre
Suivre les recommandations du fabricant.
cuite
Mélamine
Suivre les recommandations du fabricant.
Papier : Chiffons,
Utiliser des produits non recyclés et ceux
vaisselle, serviettes
qui sont approuvés par le fabricant pour
de table
l'utilisation dans un four à micro-ondes.
Plastique :
Utiliser des produits approuvés par le
Emballages,
fabricant pour l'utilisation dans un four à
sacs, couvercles,
micro-ondes.
vaisselle,
contenants
Poterie et argile
Suivre les recommandations du fabricant.
Ustensiles de
Suivre les recommandations du fabricant.
cuisson en silicone
Paille, osier,
Ne pas utiliser au four à micro-ondes.
contenants en bois
Papier paraffiné
Peut être utilisé
Pour vérifier si la vaisselle ou l'ustensile de cuisson
peut être utilisé dans un four à micro-ondes :
1. Placer l'ustensile de cuisson ou la vaisselle dans le four
à micro-ondes avec une tasse (250 ml) d'eau à côté de
l'article.
2. Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant
1 minute.
Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle
s'il devient chaud alors que l'eau demeure froide.
Papier d'aluminium et métal
Toujours utiliser des mitaines de four ou des poignées pour
enlever un contenant du four à micro-ondes.
Le papier d'aluminium et certains métaux peuvent être
utilisés dans le four à micro-ondes. Si ces articles ne sont
pas correctement utilisés, des arcs (éclairs bleus) peuvent se
produire et causer des dommages au four à micro-ondes.
Peut être utilisé
Les grilles et les ustensiles de cuisson fournis avec le four à
micro-ondes (sur certains modèles), la feuille d'aluminium pour
protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être
utilisés en respectant les précautions suivantes :
Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas
n
laisser les grilles en contact avec les parois internes, la voûte
ou le fond du four.
Toujours utiliser le plateau rotatif.
n
Pour éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas
n
laisser un autre objet métallique entrer en contact avec le
four à micro-ondes pendant la cuisson.
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Ne pas utiliser
Les ustensiles de cuisson en métal, or, argent ou étain, les
thermomètres à viande non approuvés, les brochettes, les
attaches, les doublures de papier d'aluminium comme les
emballages de sandwich, les agrafes et autres objets avec
garniture en or, en argent ou avec un enduit métallique ne
devraient pas être utilisés dans le four à micro-ondes.
Puissance de cuisson au
four à micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent la
puissance de cuisson devant être utilisée à l'aide d'un pourcentage
ou d'un nom. Par exemple, PL7 = 70 % = moyen-élevé.
L'une des icônes de mise sous tension (voir la section « Icônes
de fonction » dans la section « Affichage ») clignote durant la
cuisson manuelle, selon le niveau de puissance du programme.
Pour voir la puissance de cuisson durant un programme de
cuisson, appuyer sur Power Level (niveau de puissance).
L'affichage indique brièvement le niveau de puissance actuel
puis retourne au décompte de la cuisson.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la
puissance de cuisson d'aliments spécifiques.
Pourcentage/
Utiliser
nom
100 %, élevée,
Réchauffer rapide des plats surgelés et
PL10 (par défaut)
des aliments avec haute teneur en eau,
comme les soupes et boissons, ainsi que
la plupart des légumes.
90 %, PL9
Cuire de petits morceaux tendres de
viande, viande hachée, morceaux de
volaille ou filets de poisson.
Réchauffer de la soupe en crème
80 %, PL8
Chauffer du riz, des pâtes ou des mets en
sauce
Cuisson et réchauffage d'aliments qui
ont besoin d'une puissance de chauffage
inférieure à la puissance élevée. Par
exemple, poisson entier et pain de viande
70 %, moyenne à
Réchauffage d'une seule portion de
élevée, PL7
nourriture
60 %, PL6
Cuire des aliments délicats comme les
mets à base de fromage et d'œufs, les
puddings et crèmes
Cuisson de mets en sauce non remuables
comme les lasagnes
50 %, moyenne,
Cuisson de jambon, de volaille entière et
PL5
de morceaux de viande à braiser
Mijoter un ragoût
40 %, PL4
Faire fondre du chocolat
Réchauffer du pain, de petits pains et des
pâtisseries
30 %, moyenne à
Décongeler du pain, du poisson, de la
faible, décongeler,
viande, de la volaille et des aliments
PL3
précuits
20 %, PL2
Ramollir du beurre, du fromage et de la
crème glacée
10 %, basse, PL1
Mettre les fruits à température ambiante
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