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Language (Langue)
La langue par défaut est l'anglais, mais elle peut être changée
pour le français. Deux messages qui s'affichent par défaut
d'une certaine manière s'afficheront alors différemment : « End »
(anglais) ou « Fin » (français) « door » (anglais) ou « PrtE »
(« porte » – français).
Pour changer la langue vers le français : Dans les 5 minutes
qui suivent la mise sous tension de l'appareil, appuyer sur Power
Level (niveau de puissance) pendant environ 5 secondes, jusqu'à
ce qu'un signal sonore retentisse. Pour le ramener à l'anglais,
déconnecter la source de courant électrique du four à
micro-ondes puis la reconnecter.
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui
rebondissent sur le plancher, les parois et la voûte en métal et
passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson
appropriés pour atteindre l'aliment. Les micro-ondes sont
attirées et absorbées par le gras, le sucre et les molécules d'eau
des aliments, elles font bouger ces molécules, ce qui produit la
friction et la chaleur qui fait cuire les aliments.
Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas
n
laisser les enfants s'appuyer sur la porte du four à micro-ondes
ou s'y balancer.
Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas le
n
faire fonctionner lorsqu'il est vide.
Les biberons et les petits pots d'aliments pour bébé ne doivent
n
pas être chauffés dans le four à micro-ondes.
Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, gourdes, papiers,
n
y compris les sacs en papier d'emballage et les journaux ne
doivent pas être séchés dans le four à micro-ondes.
La paraffine ne fondra pas dans le four, car elle n'absorbe pas
n
les micro-ondes.
Utiliser des mitaines de four ou des maniques pour enlever les
n
contenants du four.
Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la fin
n
de la durée de cuisson recommandée, les pommes de terre
devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes de terre
reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire pendant
cette période.
Ne pas faire cuire ou réchauffer des œufs entiers avec leur
n
coquille. L'accumulation de vapeur dans les œufs entiers peut les
faire éclater et obligera à nettoyer en profondeur la cavité du four
à micro-ondes. Recouvrir les œufs pochés et les laisser reposer.
Caractéristiques des aliments
Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille, la
forme, la température de mise en marche, la composition et la
densité de l'aliment affectent les résultats de cuisson.
Quantité d'aliments
La quantité d'aliments chauffés à la fois a une incidence sur
la durée de cuisson. Vérifier le degré de cuisson et rallonger
légèrement la durée si nécessaire.
Taille et forme
Des aliments de petite taille cuiront plus vite que de gros
morceaux, et des aliments uniformes cuiront de façon plus
également que des aliments de forme irrégulière.
Température à la mise en marche
Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que
les aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus
vite que les aliments surgelés.
Weight Entry Mode
(Mode d'entrée du poids)
Le mode d'entrée du poids par défaut pour le programme de
décongélation est réglé sur le système impérial (en livres), mais
il peut être changé pour le système métrique (en grammes). Ce
réglage n'affecte aucun autre programme à part le programme
de décongélation. Consulter la section « Décongélation ».
Pour entrer le poids avec le système métrique : Dans les
5 minutes qui suivent la mise sous tension de l'appareil, appuyer
sur le numéro « 0 » pendant environ 5 secondes, jusqu'à
ce qu'un signal sonore retentisse. Pour revenir aux valeurs
impériales, déconnecter la source de courant électrique du four
à micro-ondes puis la reconnecter.
Composition et densité
Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une
température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres.
Les aliments lourds et denses, comme la viande et les pommes de
terre, demandent un temps de cuisson plus long que les aliments
de même taille, mais plus légers et poreux, comme les gâteaux.
Guide de cuisson
Recouvrement
Recouvrir les aliments aide à retenir l'humidité, réduire le temps
de cuisson et limiter les éclaboussures. Utiliser le couvercle
fourni avec l'ustensile de cuisson. S'il n'y a pas de couvercle,
du papier paraffiné, un essuie-tout ou un emballage en plastique
approuvé pour les micro-ondes peut être utilisé. L'emballage
en plastique doit être replié à un coin pour laisser échapper la
vapeur. La condensation sur les surfaces de la porte et de la
cavité est normale pendant une cuisson intense.
Remuer et tourner
Remuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de manière
uniforme pour éviter la cuisson excessive du bord des aliments.
Mélanger de l'extérieur vers le centre. Si possible, retourner les
aliments.
Disposition
S'il s'agit d'aliments de formes irrégulières ou de dimensions
différentes, les parties plus minces et les morceaux plus petits
doivent être disposés près du centre. Si l'on cuit plusieurs
aliments de même taille et de même forme, les placer en cercle,
en laissant le centre du cercle vide.
Perforation
Avant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteau
pour percer les aliments qui ont une peau ou une membrane,
comme les pommes de terre, jaunes d'œufs, foies de poulet,
hot dogs et saucisses. Percer plusieurs endroits pour laisser
échapper la vapeur.
Protection
Utiliser du papier d'aluminium en petits morceaux pour protéger
les parties minces d'aliments de forme irrégulière, les os et les
aliments comme les ailes et pilons de poulet et les queues de
poisson. Voir d'abord la section « Papier d'aluminium et métal ».
Temps de repos
Les aliments continuent à cuire par conduction naturelle de
la chaleur même lorsque le programme de micro-ondes est
terminé. La durée du repos dépend du volume et de la densité
de l'aliment.
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