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PRÉPARATION D'UN ESPRESSO ET D'UN CAFÉ
VOTRE APPAREIL EST EXCLUSIVEMENT CONÇU POUR UTILISER DU CAFE EN GRAINS.
Lors de la préparation de votre premier café, après une longue période d'absence ou après une procédure de
nettoyage ou de détartrage, un peu de vapeur et d'eau chaude sortent de la buse vapeur (auto-amorçage).
Si les sorties café sont réglées trop hautes par rapport à la taille de vos tasses, il y a un risque d'éclaboussures
ou de brûlures.
Remarque :
La quantité d'eau pour un espresso est comprise entre 30 et 70 ml.
La quantité d'eau pour un café est comprise entre 80 et 220 ml.
Lancement d'un espresso ou d'un café.
Branchez votre appareil.
Appuyez sur le bouton
Le témoin
devient fixe.
Mettez une tasse sous les sorties café. Vous pouvez abaisser ou remonter les sorties café selon la taille de votre tasse
- Fig. 7.
Sélectionnez la touche
Vous pouvez à tout moment régler le volume de l'eau - Fig. 9.
Pour arrêter l'écoulement dans votre tasse, vous pouvez soit réappuyer sur une des touches
bouton rotatif vers la position mini.
La mouture est humidifiée avec un peu d'eau chaude après la phase de broyage. Quelques instants après, la perco-
lation proprement dite se poursuit. À partir d'une certaine quantité en tasse, nous vous conseillons pour obtenir un
café plus fort - de diviser votre préparation en deux cycles. Par exemple 2 fois 70 ml pour une tasse de 140 ml.
Fonction 2 tasses
Votre appareil vous permet de préparer 2 tasses de café ou d'espresso.
Appuyez sur le bouton
Le témoin
devient fixe.
Mettez deux tasses sous les sorties café. Vous pouvez abaisser ou remonter les sorties café selon la taille de votre
tasse - Fig. 10.
Sélectionnez la touche
clignotement pour vous informer que vous avez demandé deux tasses de café.
L'appareil enchaînera automatiquement 2 cycles complets de préparation de café.
Veillez à ne pas enlever les tasses après le premier cycle.
Si vous appuyez une première fois sur la touche
appui n'est pas pris en compte.
La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un café latte et aussi à chauffer
les liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus élevée que pour préparer un espresso,
l'appareil assure une phase de préchauffage supplémentaire pour la vapeur.
Branchez votre appareil.
Appuyez sur le bouton
Le témoin
devient fixe.
Appuyez sur la touche
Le témoin
clignote pendant le préchauffage.
Une fois la phase de préchauffage achevée, le témoin
en appuyant à nouveau sur la touche
Appuyer de nouveau sur la touche
La machine revient à sa position initiale si la commande vapeur n'est pas actionnée avant 2 minutes.
L'ARRÊT DU CYCLE N'EST PAS IMMÉDIAT.
6
. Le témoin lumineux clignote pendant le préchauffage de la machine.
pour obtenir un espresso corsé, ou la touche
, le témoin lumineux clignote pendant le préchauffage de la machine.
ou
selon votre choix, avec un double appui rapide. Le témoin
PRÉPARATIONS AVEC DE LA VAPEUR
: le témoin lumineux clignote pendant le préchauffage de la machine.
- Fig. 11.
.
pour arrêter le cycle.
pour obtenir un espresso standard - Fig. 8.
et
une deuxième fois sur la touche (ou inversement), le dernier
reste fixe et vous pouvez commencer la production de vapeur
ou
, soit tourner le
s'allume avec un double
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