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Conservation des produits dans la zone de réfrigération
Différentes zones de
réfrigération
Du fait de la circulation naturelle de
l'air, des différences de température
s'établissent dans la zone de réfrigéra-
tion. L'air froid, plus lourd, a tendance à
descendre dans la partie inférieure de
la zone de réfrigération. Mettez à profit
ces différences de température pour
stocker vos produits.
Zone la plus chaude
Le secteur le plus chaud de la zone de
réfrigération se trouve tout en haut à
l'avant et dans la porte. Utilisez cette
zone pour stocker, par exemple, le
beurre pour qu'il reste un peu mou, et
le fromage, pour que son goût ne soit
pas cassé par le froid.
Zone la plus froide
Le secteur le plus froid de la zone de
réfrigération se trouve juste au-dessus
des bacs à fruits et à légumes et sur la
paroi arrière.
Utilisez cette zone pour stocker tous les
produits délicats et facilement périssa-
bles, tels que :
– le poisson, la viande, la volaille,
– les saucisses, les plats cuisinés,
– la pâtisserie et les entremets aux
œufs ou à la crème,
– la pâte fraîche, la pâte à gâteau, piz-
za, quiche,
– le fromage au lait cru et autres pro-
duits laitiers à partir de lait cru,
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– les légumes préparés et emballés
sous une feuille cellophane, de
même que tous les produits frais
dont la date limite de consommation
est fonction d'une température de
conservation d'au moins 4 °C.
Ne conservez aucun produit explosif
ni contenant un gaz propulseur (par
ex. une bombe aérosol) dans l'ap-
pareil.
Danger d'explosion !
Placez toujours les bouteilles d'al-
cool à titrage élevé droites et hermé-
tiquement fermées dans l'appareil.
Si vous stockez des produits conte-
nant de la graisse ou de l'huile à l'in-
térieur de l'appareil ou dans la
contre-porte, veillez à ce que ni
graisse ni huile n'entrent en contact
avec les pièces en matière plastique
de l'appareil.
Ces substances pourraient endom-
mager le matériau synthétique qui
risquerait de se fendre ou de se dé-
chirer.
Les produits alimentaires ne doivent
pas toucher la paroi arrière. Ils ris-
queraient de geler et d'y adhérer.
Ne rangez pas les aliments trop ser-
rés pour que l'air puisse circuler.
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