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La cuisson tournebroche
Cette fonction est particulièrement recommandée pour les cuissons au
tournebroche porte fermée.
Les pièces à rôtir tournent lentement et se colorent régulièrement jusqu'à
cuisson complète.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson,
et placez le berceau tournebroche au gradin n°3.
L'enfournement à froid est préconisé.
1
T T
2
270 C
T T
Enfournez votre préparation.Vous pouvez modifier la température en
Note
tournant
3
T T
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
Note
de cuisson, reportez vous aux pages 32 et 33.
1 2:3 0
P P
1 2:3 0
P P
vers la gauche pour diminuer, vers la droite pour augmenter.
T
1 3:2 0
P P
Tournez
rouge le logo
F F
Appuyez sur
votre choix.
F F
La température présélectionnée
s'affiche : 270 C.
A la fin de cuisson, appuyez
brièvement 2 fois sur
arrêter le fonctionnement du
F F
1
four.
2
pour éclairer en
F
.
pour valider
F
pour
F
31
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