Nordcap HHA101EV Manuel D'installation Et Emploi

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SISTEMI CARRELLATI DI MANTENIMENTO

ÉQUIPMENTS DE CHARIOT DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE

Attenzione: leggere le istruzioni prima di utilizzare il dispositivo

Attention: read the instructions before using the appliance

Atención: lea las instrucciones antes de usar el aparato

Attention : lire les instructions avant d'utiliser l'appareil

Achtung vor Verwendung des Geräts die Anleitungen lesen

La Casa costruttrice declina ogni responsabilità per le possibili

inesattezze contenute nel presente Manuale imputabili ad errori di

stampa o trascrizione. Si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti

quelle modifiche che ritenesse necessarie o utili, senza pregiudicarne

le caratteristiche essenziali

LIBRETTO ISTRUZIONI ED USO

INSTALLATION AND USE BOOKLET

MANUAL DE INSTALACION Y USO

MANUEL D'INSTALLATION ET EMPLOI

INSTALLATIONSHANDBUCH

HOLDING TROLLEY EQUIPMENTS

CARROS DE MANTENIMIENTO

WARMHALTEWAGEN

Model HHA 101 – 102 – 201 – 202 EV

(Type HHA 101 – 102 – 201 – 202 EV)

È vietata la riproduzione o fotocopiatura, anche parziale, di testi o

immagini del presente manuale, senza la preventiva autorizzazione

della Ditta costruttrice (01.07.2016)

Cod.

92002830

Ed. 0323

Sommaire des Matières pour Nordcap HHA101EV

Page 1 LIBRETTO ISTRUZIONI ED USO Cod. INSTALLATION AND USE BOOKLET 92002830 MANUAL DE INSTALACION Y USO Ed. 0323 MANUEL D’INSTALLATION ET EMPLOI INSTALLATIONSHANDBUCH SISTEMI CARRELLATI DI MANTENIMENTO HOLDING TROLLEY EQUIPMENTS CARROS DE MANTENIMIENTO ÉQUIPMENTS DE CHARIOT DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE WARMHALTEWAGEN Model HHA 101 –...
Page 2 INDICE Ed. 0323 CONTENTS / ÍNDICE/ INDEX / INHALTSVERZEICHNIS STRUZIONI ORIGINALI ............................ 3 VVERTENZE GENERALI ..........................7 VVERTENZE E DATI TECNICI ’ ........................9 STRUZIONI PER L INSTALLAZIONE ’ ............................ 11 STRUZIONI PER L ..........................13 ESCRIZIONE COMANDI RIGINAL INSTRUCTION ........................
Page 3 AVVERTENZE GENERALI Ed. 0323  L’installazione, la messa in funzione e la manutenzione dell’apparecchiatura devono essere effettuate da personale qualificato, secondo le istruzioni del costruttore.  Leggere attentamente le avvertenze contenute in questo libretto istruzioni, in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione.
Page 4 AVVERTENZE GENERALI Ed. 0323  Il simbolo IEC 5021 Identifica i terminali che, quando collegati insieme, portano le varie parti di un’apparecchiatura o di un sistema allo stesso potenziale.  Questa apparecchiatura deve essere utilizzata solamente per uso professionale e per l’impiego per la quale è...
Page 5 AVVERTENZE GENERALI Ed. 0323  Il simbolo indica di prestare attenzione  Durante l’utilizzo il pavimento intorno all’apparecchiatura potrebbe essere bagnato e scivoloso, prestare attenzione!  Il simbolo indica l’altezza massima per recipienti contenenti liquidi. Per evitare scottature non inserire nei livelli superiori all’indicazione data dal simbolo “prodotti che possano diventare liquidi e non possano essere visibili all’operatore”...
Page 6 AVVERTENZE GENERALI Ed. 0323  Scollegare l’alimentazione elettrica dall’apparecchiatura prima di effettuare operazioni di manutenzione e sostituzione di componenti  Scollegare l’alimentazione elettrica dall’apparecchiatura durante le operazioni di pulizia  L’apparecchio non deve essere pulito con getti d’acqua in pressione o pulitori a vapore. ...
Page 7 Tensione Potenza totale Modello (type) Assorbim. [A] H05RN-F o HO7RN-F). Sezione minima nominale [Vac] assorbita [kW] cavo d’allacciamento (mm2). HHA101EV (HHA101EV) HHA102EV (HHA102EV) 220 - 240 3 x 1,5 50 / 60 Hz HHA201EV (HHA201EV) HHA202EV (HHA202EV) Carico massimo Temper.
Page 8 AVVERTENZE E DATI GENERALI Ed. 0323 ORDINAMENTI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE, DIRETTIVE Durante l’installazione è importante osservare le seguenti prescrizioni:  eventuali norme igienico - sanitarie per ambienti di cucina/gastronomia  ordinamento edilizio comunale e/o territoriale e prescrizioni antincendio  prescrizioni antinfortunistiche vigenti ...
Page 9 ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE Ed. 0323 ISTRUZIONI PER IL POSIZIONAMENTO  Mantenere 10 cm di aria libera tutto attorno all’apparecchiatura.  Qualora le pareti adiacenti all’apparecchiatura fossero di materiale infiammabile, provvedere con apposito rivestimento.  Osservare e rispettare scrupolosamente le prescrizioni antincendio vigenti. ...
Page 10 ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE Ed. 0323 STAFFA DI FISSAGGIO A PARETE Utilizzare la staffa di fissaggio e le viti, fornite in dotazione, per fissare l’apparecchiatura ad una superfice stabile e solida per i modelli che lo prevedono. Fissare la staffa come illustrato nel modello generico riportato di seguito:...
Page 11 ISTRUZIONI PER L’USO Ed. 0323 MESSA IN FUNZIONE: AVVERTENZE Al termine degli allacciamenti, quando si mette in funzione l’apparecchiatura per la prima volta, è necessario effettuare alcune verifiche generali:  togliere tutto il materiale d’imballo e le pellicole protettive  assicurarsi che gli sfiati siano liberi ...
Page 12 ISTRUZIONI PER L’USO Ed. 0323 ATTENZIONE In caso di anomalia di funzionamento, incidente o guasto, è necessario:  spegnere immediatamente l’apparecchiatura  interrompere e/o chiudere tutti gli allacciamenti (elettricità)  rivolgersi esclusivamente al nostro servizio assistenza o all’installatore e richiedete solo ricambi originali. L’uso di ricambi originali non incide sulla salute e la sicurezza dell’operatore.
Page 13 DESCRIZIONE COMANDI vers. EV Ed. 0323 DESCRIZIONE COMANDI Interruttore generale Tasto SET / sblocco tastiera Tasto incremento temperatura Tasto decremento temperatura Tasto non operativo (disabilitato) MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO  Connettere la spina del cavo di alimentazione alla presa a muro. Accendere l’apparecchiatura tramite l’interruttore generale 0/1.
Page 14 DESCRIZIONE COMANDI vers. EV Ed. 0323 TEMPERATURE CONSIGLIATE DI MANTENIMENTO Descrizione Temperatura °C Descrizione Temperatura °C Carne Panetteria Arrosto di manzo – al sangue 51° Pane / Panini 49°-60° Arrosto di manzo – medio/ ben cotto 68° Punta di petto di manzo 71°-79°...
Page 15 GENERAL RECOMMENDATIONS Ed. 0323  Installation, start-up and maintenance of the appliance should be carried out by qualified engineers, licensed fitters or personnel authorised by the manufacturer.  Carefully read the recommendations in this instruction booklet, as they provide important advice for safe installation, operation and maintenance.
Page 16 GENERAL RECOMMENDATIONS Ed. 0323  This appliance must be used only for the purpose for which it was specifically designed; any other use is considered improper and therefore dangerous.  This type of appliance is intended to be used for commercial applications, such as kitchens in restaurants, canteens, hospitals and commercial enterprises, such as bakeries, butchers, etc., but is not...
Page 17 GENERAL RECOMMENDATIONS Ed. 0323  The symbol indicates the maximum height for containers with liquids. To avoid burns, do not put in the upper levels to the indication given by the symbol “products that can become liquid and can not be visible to operator”.
Page 18 GENERAL RECOMMENDATIONS Ed. 0323  The appliance must not be cleaned with pressurized water jets or steam cleaners  Ask the installation technician for instructions for the correct use of the water softener as imperfect maintenance can cause irreparable damage to the equipment.
Page 19 Rated voltage Total input Amps. Model (type) (H05RN-F or HO7RN-F). Minimum cross [Vac] [kW] section of connection cable [mm2] HHA101EV (HHA101EV) HHA102EV (HHA102EV) 220 - 240 3 x 1,5 50 / 60 Hz HHA201EV (HHA201EV) HHA202EV (HHA202EV) Operating Maximum total load...
Page 20 GENERAL RECOMMENDATIONS AND TECHNICAL DATA Ed. 0323 LAWS, TECHNICAL REGULATIONS AND STANDARDS Throughout installation it is vital to observe the following requirements:  any health and hygiene standards applicable to kitchens and eating places  local and/or territorial building regulations and fire prevention standards ...
Page 21 INSTALLATION INSTRUCTIONS Ed. 0323 INSTRUCTIONS FOR POSITIONING  Keep 10 cm of gap all around the appliance.  If the walls next to the appliance are of inflammable material, they should be suitably clad.  Fire prevention regulations must be scrupulously observed. ...
Page 22 INSTALLATION INSTRUCTIONS Ed. 0323 SECURING BRACKET TO THE WALL Use the securing bracket and screws, supplied, to fix the appliance to a stable and solid surface for the models that require it. Attach the bracket as shown in the generic model below:...
Page 23 INSTRUCTIONS FOR USE Ed. 0323 START-UP: RECOMMENDATIONS When the appliance has been connected, before operating it for the first time, a general check should be carried out as follows:  remove All Packing Material And Protective Film  make Sure That The Vents Are Not Obstructed ...
Page 24 INSTRUCTIONS FOR USE Ed. 0323 CLEANING AND MAINTENANCE  Disconnect the appliance from the mains power supply before carrying out any cleaning operations.  Before using your new appliance clean out the cavity carefully. Do not use acids or corrosive cleaners, wire wool or brushes to clean either the appliance cavity or the external sides (use warm water with a suitable detergent).
Page 25 DESCRIPTION OF CONTROLS vers. EV Ed. 0323 DESCRIPTION OF CONTROLS General switch Switch SET / keyboard unlock Temperature increase Temperature decrease Inoperative button (disabled) OPERATING METHODS  Connect the supply cable to the wall socket. Turn on the equipment using the main switch 0/1. The entire display will flash 5 times and then remain on.
Page 26 DESCRIPTION OF CONTROLS vers. EV Ed. 0323 RECOMMENDED MAINTENANCE TEMPERATURES Description °C Description Temperature °C Meat Bakery Roast beef – rare 51° Bread / Rolls 49°-60° Roast beef – medium/ well done 68° Beef - breast 71°-79° Others Steak – grilled/pan-fried 60°-71°...
Page 27 ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0323  La instalación, puesta en marcha y mantenimiento del equipo deben ser realizadas exclusivamente por personal especializado, según las instrucciones del fabricante.  Leer atentamente las advertencias que contiene este manual de instrucciones porque facilita importantes indicaciones con respecto a la seguridad de la instalación, uso y mantenimiento.
Page 28 ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0323  El símbolo IEC 5021 Identifica los terminales que, cuando se conectan entre sí, llevan las distintas partes de un equipo o sistema a la misma potencia.  Este aparato se debe destinar solo al uso para el que ha sido previsto;...
Page 29 ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0323  El símbolo indica que hay que hacer cuidado  Atención: posibilidad de suelo resbaladizo junto al aparato.  El símbolo indica la altura máxima para recipientes con líquidos. Para que no se quemen, no meter en los niveles superiores "productos que pueden volverse líquidos y que el operador no puede ver"...
Page 30 ADVERTENCIAS GENERALES Ed. 0323  Atención: el aparato se debe desconectar de la alimentación eléctrica durante el mantenimiento y la sustitución de los componentes.  Antes de realizar las operaciones de limpieza, desenchufar el aparato de la red de alimentación eléctrica.
Page 31 Voltaje nominal Absorción total Amperio Modelo (type) (tipo H05RN-F o HO7RN-F). Sección [Vac] [kW] mínima del cable de conexión (mm2). HHA101EV (HHA101EV) HHA102EV (HHA102EV) 220 - 240 3 x 1,5 50 / 60 Hz HHA201EV (HHA201EV) HHA202EV (HHA202EV) Temperatura Capacidad Carga máxima global...
Page 32 ADVERTENCIAS Y DATOS TÉCNICOS Ed. 0323 NORMATIVAS DE LEY, REGLAS TÉCNICAS, DIRECTIVAS Durante la instalación es importante que se cumplan:  Las normas higiénicas y sanitarias sobre cocinas profesionales y restauración  El reglamento de edificación municipal y/o territorial y las normas anti-incendio ...
Page 33 INSTRUCCIONES PARA LA ISTALACIÓN Ed. 0323 INSTRUCCIONES PARA EL POSICIONAMIENTO  Mantener 10 cm de espacio libre alrededor del aparato.  Si las paredes adyacentes al equipo son de material inflamable, realizar el revestimiento adecuado.  Observar y respetar al máximo las prescripciones anti-incendio vigentes. ...
Page 34 INSTRUCCIONES PARA LA ISTALACIÓN Ed. 0323 SOPORTE DE MONTAJE EN PARED Utilizar el soporte de montaje en pared y los tornillos suministrados para fijar el aparato a una superficie estable y sólida para los modelos que lo incluyen. Fijar el soporte como se muestra en el modelo genérico de abajo:...
Page 35 INSTRUCCIONES PARA EL USO Ed. 0323 PUESTA EN MARCHA: ADVERTENCIAS Al acabar el conexionado y antes de la puesta en marcha es necesario efectuar una verificación general:  quitar todo el material de embalaje y las películas de protección  asegurse que los respiraderos estén libres ...
Page 36 INSTRUCCIONES PARA EL USO Ed. 0323 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO  Antes de realizar las operaciones de limpieza, desenchufar el aparato de la red de alimentación eléctrica.  Antes de comenzar a utilizar un equipo nuevo es necesario efectuar una cuidadosa limpieza de la cámara. Para la limpieza de la cámara y de las paredes externas no se deben usar ácidos o sustancias corrosivas, estropajos o cepillos metálicos.
Page 37 DESCRIPCIÓN MANDOS vers. EV Ed. 0323 DESCRIPCIÓN MANDOS Interruptor principal Tecla SET / bloqueo teclado Aumentar temperatura Bajar temperatura Botón no operativo (inhabilitado) MODALIDAD DE FUNCIONAMIENTO  Enchufar el cable de alimentación a la toma de corriente. Encienda el aparato mediante el interruptor principal 0/1. Toda la pantalla parpadeará...
Page 38 DESCRIPCIÓN MANDOS vers. EV Ed. 0323 TEMPERATURA DE MANTENIMIENTO ACONSEJADA Descripción Temperatura °C Descripción Temperatura °C Carne Productos al horno Asado de buey -poco hecho 51° Pan / 49°-60° Asado de buey 68° Pecho de buey 71°-79° Varios Bistec - a la plancha / en sartén 60°-71°...
Page 39 AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0323  L’installation, la mise en marche et l’entretien de l’appareil doivent être effectues exclusivement par du personnel qualifie suivant les instructions du constructeur.  Lire attentivement les remarques contenues dans ce livret d’instructions car il contient des indications importantes concernant la sécurité...
Page 40 AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0323  Le symbole CEI 5021 Identifie les bornes, qui, lorsqu’elles sont raccordées, portent aux différentes parties d’un appareil ou d’un système au même potentiel.  Cet appareil ne devra être destiné qu’à l’usage pour lequel il a été expressément conçu : tout autre usage doit être considéré...
Page 41 AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0323  Le symbole est de faire attention  Attention : il est possible que le plancher glisse à côté de l’appareil.  Le symbole indique la hauteur maximale pour les conteneurs avec des liquides. Pour éviter les brûlures, ne mettez pas dans les niveaux supérieurs à...
Page 42 AVVERTISSEMENTS GENERAUX Ed. 0323  Attention : l’appareil doit être débranché de l’alimentation durant la maintenance et le remplacement des composants  Débrancher l’appareil avant d’effectuer les opérations de nettoyage.  L’appareil ne doit pas être nettoyé avec des jets d’eau sous pression ou des nettoyeurs vapeur.
Page 43 Absorption totale Ampéres CEI-57 (type H05RN-F ou HO7RN-F). Modèle (type) théorique [Vac] [kW] Section minimale du câble de branchement (mm2). HHA101EV (HHA101EV) HHA102EV (HHA102EV) 220 - 240 3 x 1,5 50 / 60 Hz HHA201EV (HHA201EV) HHA202EV (HHA202EV) Température Capacité...
Page 44 AVVERTISSEMENTS ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUE Ed. 0323 LOIS, REGLES TECHNIQUES, DIRECTIVES Pendant l’installation, il est important de respecter les prescriptions suivantes :  Normes hygiéniques et sanitaires éventuelles dans les locaux de cuisine/gastronomie  Réglementation municipale et/ou territoriale et prescriptions anti-incendie ...
Page 45 INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION Ed. 0323 INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN PLACE  Garder 10 cm d’espace libre autour de l’appareil.  Si les parois de l’appareil sont en contact avec des matériaux inflammables, il faut prévoir un revêtement isolant.  Il est nécessaire d’observer et de respecter toutes les normes anti-incendie en vigueur.
Page 46 INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION Ed. 0323 ÉTRIER DE FIXATION MURALE Utiliser l’étrier de fixation et les vis, fournies pour fixer l’appareil à une surface stable et solide, pour les modèles qui le prévoient. Fixer l’étrier de la façon illustrée sur le modèle générique qui figure ci-dessous :...
Page 47 INSTRUCTIONS POUR L’EMPLOI Ed. 0323 MISE EN MARCHE : INSTRUCTIONS Après avoir effectué les raccordements et avant de mettre l’appareil en marche, il est nécessaire d’effectuer un contrôle général :  retirer tout les matériaux d’emballage ainsi que les pellicules de protection ...
Page 48 INSTRUCTIONS POUR L’EMPLOI Ed. 0323  il faut éteindre immédiatement l’appareil  arrêter et/ou couper tous les raccordements (électricité)  contacter exclusivement notre service à la clientèle ou votre installateur et demander des pièces détachées originales. L'utilisation de pièces détachés originales ne portent pas atteinte à la santé et à la sécurité de l'opérateur. NETTOYAGE ET ENTRETIEN ...
Page 49 DESCRIPRION DES COMMANDES vers. EV Ed. 0323 DESCRIPTION COMMANDES Interrupteur général Bouton SET / verrouillage du clavier Bouton augmentation de la température Bouton diminution de la température Bouton non opérationnel (désactivé) MODALITES DE FONCTIONNEMENT  Connectez la prise d’alimentation au branchement mural. Allumer l’appareil avec l’interrupteur général 0/1. L’afficheur tout entier clignotera 5 fois pour ensuite rester allumé.
Page 50 DESCRIPRION DES COMMANDES vers. EV Ed. 0323 TEMPERATURES CONSEILLEES DE MAINTIEN Description Température °C Description Température °C Viande Articles au four Rôti de bœuf bleu 51° Pain 49°-60° Rôti de bœuf bleu moyen/bien cuit 68° Pointe du filet 71°-79° Divers Steak grillée / à...
Page 51 ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0323  Installation, Inbetriebnahme und Wartung des Backofens dürfen nur von qualifiziertem fachpersonal, d. h. von der Firma autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.  Lesen Sie mit Aufmerksamk eit die Hinweise dieser Anweisung, sie beinhalten wichtige Grundlagen über die Sicherheit der Installation, des Gebrauches und der Wartung.
Page 52 ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0323  Das Symbol IEC 5021 Zeigt die Endteile an, die, sofern sie miteinander verbunden sind, die verschiedenen  Geräte- oder Systemteile auf das gleiche Potential bringen.  Diese Geräteart ist für professionelle Nutzung vorgesehen, wie zum Beispiel Restaurantküchen, Mensen, Krankenhäuser und weitere Unternehmen, wie Bäckereien, Metzgereien etc., nicht aber zur laufenden Massenherstellung von Nahrungsmitteln.
Page 53 ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0323  Beim Benutzen, wenn man die Tür öffnet, kann Dampf mit höhen Temperaturen auslaufen. Bitte darauf achten!  Beim Zeichen muss man darauf achten  Achtung: der Boden rund um das Gerät könnte rutschig sein.  Das Zeichen steht für die maximale Höhe von Behältern mit Flüssigkeiten.
Page 54 ALLGEMEINE HINWEISE Ed. 0323  Achtung: während der Wartung und dem Austausch von Teilen muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt werden  Bevor man mit dem Reinigungsvorgang beginnt, ist das Gerät vom Netz zu trennen.  Das Gerät nicht mit direkten Wasserdruckstrahlen oder Dampfreinigern reinigen.
Page 55 Kabel gemäß 60245-IEC-57 (Typ Nennspannung Gesamtaufnahme Ampere H05RN-F oder HO7RN-F). Modell (Type) [Vac] [kW] Mindestquerschnitt des Anschlusskabels [mm2]. HHA101EV (HHA101EV) HHA102EV (HHA102EV) 220 - 240 3 x 1,5 50 / 60 Hz HHA201EV (HHA201EV) HHA202EV (HHA202EV) Maximale Betriebs- Modell Anzahl Einschübe: Höchste Höhe...
Page 56 HINWEISE UND TECHNISCHE DATEN Ed. 0323 GESETZESVERORDNUNGEN, TECHNISCHE VORSCHRIFTEN, RICHTLINIEN Während der Installation müssen folgende Vorschriften beachten werden:  Eventuelle Gesundheits-/Hygiene- Vorschriften für Küchen-/Gastronomie- betriebe  Bauvorschriften der Gemeinde und/oder des Landes sowie Brandverhütungs- Vorschriften  Die geltenden Unfallverhütungsvorschriften  Verfügungen der Stromversorgungs- unternehmen ...
Page 57 INSTALLATIONSANWEISUNGEN Ed. 0323 AUFSTELLUNG  Rundum den Ofen 10 cm freie Luft zirkulieren lassen.  Sollte das Gerät direkt an eine brennbare Anstellwand aufgestellt werden, sind die entsprechenden. Wärmeschutzmaßnahmen zu treffen, z.B. Strahlungsschutz anbringen.  Die genaue Beachtung der Vorschriften des Brandschutzes muss sichergestellt sein. ...
Page 58 INSTALLATIONSANWEISUNGEN Ed. 0323 WANDBEFESTIGUNGSBÜGEL Bei Modellen, für die es vorgesehen ist, den Befestigungsbügel und die Schrauben verwenden, die mitgeliefert werden, um das Gerät an einer stabilen und widerstandsfesten Oberfläche zu fixieren. Den Bügel so fixieren, wie für das allgemeine, hier abgebildete Modell gezeigt:...
Page 59 BETRIEBSANLEITUNG Ed. 0323 INBETRIEBNAHME: HINWEISE Nach beendeter Durchführung der Anschlüsse, bevor das Gerät zum ersten Mal in Betrieb gesetzt wird, ist es notwendig, eine allgemeine Überprüfung durchzuführen:  entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und den Schutzfilm  versichern Sie sich, dass die Abzüge frei sind ...
Page 60 BETRIEBSANLEITUNG Ed. 0323 REINIGUNG UND WARTUNG  Bevor man mit dem Reinigungsvorgang beginnt, ist das Gerät vom Netz zu trennen.  Bevor ein neues Gerät in Betrieb genommen wird, ist es notwendig, eine akkurate Reinigung des Garraums vorzunehmen. Weder bei der Reinigung des Garraums noch bei der Reinigung der Außenwände (mit heißem Wasser unter Zufügung eines geeigneten Reinigungsmittels vorzunehmen) dürfen keine Säuren oder korrosive Substanzen, Putzkissen oder Stahlbürsten verwendet werden.
Page 61 BESCHREIBUNG DER STEUERUNG vers. EV Ed. 0323 BESCHREIBUNG DER STEUERUNGEN Hauptschalter Taste SET / Tastatursperre Temperatur erhöhen Temperatur senken Taste ohne Auswirkung (deaktiviert) BETRIEB  Versorgungskabel an die Steckdose verbinden. Schalten Sie das Gerät über einen Hauptschalter 0/1 ein. Das gesamte Display blinkt 5 mal und leuchtet dann durchgehend.
Page 62 BESCHREIBUNG DER STEUERUNG vers. EV Ed. 0323 WARMHALTEN TEMPERATUREN EMPFEHLT Beschreibung Temperatur °C Beschreibung Temperatur °C Fleisch Bäckerwaren Rinderbraten 51° Brot/ Brötchen 49°-60° 68° Rinderbraten, halbgar 71°-79° Rinderbraten, Brust Andere 60°-71° 71°-79° Beefsteak gegrillt/in der Pfanne gekocht Schmorbraten 71° 27°-38° Rumpsteak/ Schweinsteak Kneten Kalb...

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