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Français
Fig. 2.8
Fig. 2.9
Fig. 2.10
Fig. 2.11
Plaque à Griller
La plaque s'adapte sur les plaques de cuisson gauche,
de l'avant vers l'arrière (Fig. 2.8). Elle s'utilise pour la
cuisson directe des aliments. N'utilisez pas de récipients
de cuisson sur cette plaque. La plaque à griller a une
surface antiadhésive susceptible d'être endommagée
par des ustensiles de cuisine métalliques (spatules, par
exemple). Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique
thermorésistant.
NE LA PLACEZ PAS transversalement – elle sera mal
n
n
placée et instable (Fig. 2.9).
NE LA PLACEZ PAS SUR aucun autre brûleur – elle
n
n
n'est pas conçue pour être placée sur un autre
logement de la table de cuisson.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table
de cuisson. Vérifiez qu'elle est placée correctement.
Avant l'utilisation, vous pouvez enduire la plaque d'une
légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs de la
table de cuisson et réglez la hauteur de flamme selon les
besoins.
Préchauffez la plaque à griller pendant 5 minutes au
maximum avant d'y déposer les aliments. Un préchauffage
plus long risque de l'endommager. Pour réduire la chaleur,
tournez les boutons de commande vers le réglage inférieur
indiqué par le symbole petite flamme.
Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment de
n
n
place autour de la plaque à griller pour permettre
l'échappement des gaz.
N'utilisez jamais deux plaques à griller côte à côte.
n
n
Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant de la
nettoyer.
Support Spécial de Wok
Le support spécial de wok est conçu pour permettre
l'utilisation d'un wok de 35 cm.
Si vous utilisez un autre modèle de wok, vérifiez qu'il repose
correctement sur le support spécial.
Les woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées. Il
est important que le wok repose correctement sur le support
– mais si le wok est trop petit, il ne sera pas bien maintenu en
place par le support spécial (Fig. 2.10).
Le support spécial de Wok doit être utilisé uniquement sur un
brûleur de wok.
Vérifiez que le support spécial est stable (Fig. 2.11) et que le
wok est placé à niveau sur le brûleur.
Le support spécial deviendra très chaud pendant
n
n
l'utilisation – laissez-le refroidir suffisamment
longtemps avant de le retirer.
8
(Option)
(Option)
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