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Nettoyage et entretien
7
Nettoyage et entretien
u
Respectez tous les avertissements et remarques de
sécurité (voir "2 Sécurité").
Lors des opérations de nettoyage et d'entretien sur
u
l'appareil, assurez-vous que le dispositif aspirant est
à l'arrêt et que la table de cuisson est froide afin
d'éviter tout risque de blessure.
Respectez les cycles de nettoyage et d'entretien
u
suivants :
Composant
Cycles de nettoyage
Zone de
Immédiatement après chaque salissure
commande
Table de cuisson immédiatement en cas de salissure à
l'aide d'un produit nettoyant courant
Dispositif
Toutes les semaines.
aspirant
Buse
Après chaque préparation de plats
T
d'aspiration et
riches en graisses ; mais au moins
filtre à graisses
toutes les semaines
en acier
indicateur d'entretien du filtre
T
inoxydable
À la main ou au lave-vaisselle
T
(max. 65 °C)
Nettoyer les surfaces en acier
T
inoxydable uniquement dans le
sens du polissage
Boîtier de
Tous les 6 mois ou en cas de
circulation
changement du filtre à charbon actif.
de l'air
Filtre à charbon
Remplacer en cas de perception
actif (recyclage
d'odeurs ou de perte de puissance
d'air
d'aspiration, ou si l'indicateur d'entretien
uniquement)
du filtre affiche
Tab. 7.1
Cycles de nettoyage
Un nettoyage et un soin régulier garantissent
une durée de vie élevée et un fonctionnement
optimal.
7.1
Nettoyants
N'utilisez aucun produit chimique agressif contenant
u
des composants acides ou basiques (par ex. aérosol
pour le four).
Veillez à ce que le nettoyant ne contienne pas de
u
sable, soude, acide, lessive ou chlore.
N'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur, d'éponge ou
u
de nettoyants abrasifs.
232
L'utilisation de produits nettoyants agressifs et
le frottement des récipients abîment la surface,
ce qui provoque l'apparition de taches foncées.
7.2
Nettoyage de la table de
cuisson et du dispositif
aspirant
Veillez à ce que l'appareil reste propre et ôtez
u
immédiatement toute forme de salissure.
N'utilisez pas la table de cuisson en tant que surface
u
de travail ou d'entreposage.
N'utilisez que des récipients adaptés à l'appareil.
u
Ne faites pas glisser les récipients sur la table de
u
cuisson.
u
Soulevez toujours les récipients et poêles pour les
déplacer.
Les variations de coloration et points brillants
n'indiquent pas une détérioration de la table de cuisson.
Le fonctionnement de la table de cuisson et la stabilité
de la vitrocéramique ne sont pas compromis.
Les variations de coloration de la table de cuisson sont
causées par la présence de résidus non éliminés ayant
carbonisé.
Les points brillants sont produits par le frottement du
fond des récipients, en particulier en cas d'utilisation de
récipients à fond en aluminium, ou par un produit
nettoyant inadapté. Ils sont difficiles à éliminer.
7.3
Nettoyage de la table de
cuisson
Le nettoyage de cette table de cuisson
nécessite un racloir vitrocéramique spécial et
un produit nettoyant approprié.
Nettoyage planifié
Ôtez tous les restes d'aliments et salissures
u
grossières de la table de cuisson à l'aide du racloir
vitrocéramique.
u
Déposez le produit nettoyant sur la table de cuisson
froide.
Frottez le produit nettoyant à l'aide d'un papier
u
essuie-tout ou un chiffon propre.
Le nettoyage de la table de cuisson doit être fait
u
avec un peu d'eau.
bora.com
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