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PRÉSENTATION DU PANNEAU DE CONTRÔLE
CONTRÔLE
DESCRIPTION
Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer l'appareil. Une fois connecté à une source
d'alimentation et appuyé sur le bouton d'alimentation, l'écran LCD numérique s'allume pour indiquer qu'il
est prêt à fonctionner. Appuyez et maintenez poussé le bouton pour allumer l'appareil.
La molette de réglage de la température vous permet de régler la température de fumage désirée. Une
fois connecté à une source d'alimentation et après avoir appuyé sur le bouton d'alimentation, tournez la
molette et sélectionnez l'un des dix températures présélectionnées sur la commande de cadran, entre 82 et
260 ° C / 180 et 500 ° F. Lorsque le cadran est réglé sur une température, l'écran LCD numérique s'allume et
indique qu'il est prêt à fonctionner. Lorsque la molette est réglé sur ARRÊT, l'écran LCD numérique reste éteint.
Le bouton de réglage "P" est utilisé pour sélectionner l'un des huit ajustements fins lorsque la molette de
réglage de la température est réglée sur le paramètre de fumée. Modifier le réglage «P» afin de l'adapter à
"P" SET
votre style de cuisson et à votre environnement de cuisson. En appuyant brièvement sur le bouton, le réglage
RÉGLAGE «P»
augmente de P0 à P7, puis se répète. Les réglages sont possibles seulement quant la molette de réglage de
la température est réglée sur le paramètre de fumée. Le paramètre par défaut de fabrication est "P4". Si le
réglage « P » est réglé, votre préférence sera mémorisée (enregistrée) jusqu'à nouvel ajustement.
Le bouton de réglage "P" est également utilisé comme contrôle de la température pour modifier
l'affichage de la température sur l'écran LCD. Appuyez et maintenez poussé le bouton pendant cinq
secondes pour passer en degrés Celsius (° C) ou Fahrenheit (° F), comme vous le souhaitez. La valeur par
défaut est Fahrenheit.
L'écran LCD est utilisé comme centre d'information pour votre appareil. L'écran LCD affichera la température
COOK / CUISSON
PROBE 1
de cuisson désirée, la température de cuisson réelle et la température de la sonde de viande (si elle est
SONDE 1
FC
ACTUAL / RÉELLE
FC
PROBE 2
SONDE 2
connectée). Si une seule sonde de viande est connectée, une seule lecture sera affichée.
FC
Appuyez et maintenez enfoncé le bouton d'amorçage pour activer un flux supplémentaire de granulés
dans le pot de combustion. Cela peut être utilisé pour ajouter plus de carburant au feu avant d'ouvrir le
PRIME
AMORÇAGE
couvercle du baril ce qui entraîne un temps de récupération rapide de la chaleur. Il peut également être utilisé
en fumant, afin d'augmenter l'intensité de la saveur propre de la fumée. Cela a été demandé aux cuisinières
de compétition.
SMOKE
Le réglage de fumée sur la molette de réglage de la température est le mode de démarrage de l'appareil.
FUMÉE
Le gril fonctionne à la température la plus basse, sans que le feu ne s'éteigne.
Les ports de connexion enfichables à l'avant de la carte de contrôle sont destinés aux sondes
à viande. Lorsqu'une sonde à viande est connectée, la température est affichée sur l'écran
LCD. Lorsqu'ils ne sont pas en cours d'utilisation, débranchez la sonde de la viande du port de
connexion. Compatible uniquement avec les sondes de viande de marque Pit Boss. Sonde(s)
de viande additionelles sont vendue séparément.
30
"P" SET
"P" SET
COOK
COOK / CUISSON
RÉGLAGE «P»
PROBE 1
PROBE 1
SONDE 1
FC
FC
ACTUAL / RÉELLE
PROBE 2
PROBE 2
PRIME
SONDE 2
PRIME
AMORÇAGE
FC
FC
250º
250º
"P" SET
FC
225º
225º
ACTUAL
FC
FC
200º
200º
SMOKE
SMOKE
FUMÉE
300º
300º
350º
350º
400º
400º
450º
450º
475º
475º
OFF
HIGH
OFF
HIGH
ARRÊT
ÉLEVÉ
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