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« Adjust » (Réglage). En appuyant de manière répétée sur la touche «Adjust» (Réglage), vous
pouvez régler le mode de cuisson à « Normal » (Normal), « More » (Plus) et « Less » (Moins),
correspondants aux modes moyen, élevé et bas dans un cuiseur lent commun.
6. La cuisson démarre automatiquement 10 secondes après avoir appuyé sur la dernière
touche.
7. Lorsque la cuisson se termine, l'autocuiseur bip et passe automatique au cycle « Keep
warm » (Garder au chaud) pendant 10 heures.
Cuisson retardée avec la minuterie
Votre Instant Pot a une fonction de minuterie pour retarder le début de la cuisson jusqu'à 24
heures. La fonction de minuterie ne s'applique pas aux fonctions « Keep Warm » (Garder au
chaud), « Yogurt » (Yogourt) et « Sauté ». Ce qui suit montre comment programmer la cuisson
retardée.
1. Suivez les étapes dans les sections précédentes de « Pressure Cooking » (Cuisson sous
pression) et « Slow Cooking » (Cuisson lente) pour configurer un programme de cuisson.
2. En-dedans de 10 secondes après la sélection du programme, appuyez sur la touche
« Timer » (Minuterie) pour configurer la cuisson différée. La touche
bascule entre la préconfiguration Timer1 et Timer2.
« + » et « - » pour configurer les heures différées. Appuyez sur la
touche « Adjust » (Régler) pour modifier les minutes. Le temps
est le temps différé avant que le programme ne démarre.
Veuillez configurer assez de temps de cuisson et de temps de
refroidissement avant de servir.
3. 10 secondes après avoir appuyé sur la dernière touche, la fonction
« Timer » (Minuterie) démarre, le temps sur l'afficheur à DEL
décompte, et le témoin vert clignotant sur la touche
« Timer » (Minuterie) se modifie à vert solide.
4. Pour annuler le fonctionnement de la minuterie, appuyez à tout
moment sur la touche « Keep-Warm/Cancel » (Garder au chaud/
Annuler).
5. Votre Instant Pot commence la cuisson lorsque le temps de
décompte est atteint. Après la cuisson, l'autocuiseur va entrer en
cycle automatique de « Keep Warm » (Garder au chaud) pour une
période de 10 heures. Remarque :
Nous décourageons fortement l'utilisation de la fonction de minuterie pour des aliments
périssables, comme la viande et le poisson, qui peuvent se gâter si laissés à la température
ambiante pendant des heures. Le riz cuit peut produire une texture légèrement plus douce à
cause du long temps de trempage. Cela peut aussi causer une couche de riz brûlé au fond du
récipient si on laisse l'appareil trop longtemps en mode Keep-Warm (Garder au chaud).
La fonction de minuterie n'est pas recommandée pour le porridge, le gruau ou les autres
aliments collants ou écumeux. À cause de la possibilité que ces aliments encrassent la valve
de flottaison faisant en sorte que celle-ci ne bloque pas et produisant alors un débordement de
nourriture, il est fortement recommandé que votre Instant Pot ne soit pas laissé sans
surveillance durant le cycle de chauffage. Puisque la fonction de retardement implique laisser
l'unité sans surveillance, nous recommandons fortement de ne pas utiliser la fonction de
minuterie pour ces types d'aliments.
Sauter (faire revenir)
1. Suivez les étapes dans la section « Préparation pour la cuisson » de ce manuel. Maintenez le
couvercle ouvert pour éviter que la pression ne se forme à l'intérieur de l'autocuiseur. Un
Utilisez
19
« Timer » (Minuterie)
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