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B. Utilisation
AVERTISSEMENT
1. Cette machine à glace est conçue pour produire
de la glace alimentaire. Pour la maintenir dans un
parfait état d'hygiène :
• Se laver les mains avant d'extraire la glace.
Utiliser la pelle en plastique (accessoire du bac)
prévue à cet effet.
• Le bac de stockage ne doit servir que pour la
glace. Ne rien entreposer d'autre dans ce bac.
• Une fois la glace retirée, fermer la porte pour
éviter que des saletés, de la poussière ou
des insectes ne s'introduisent dans le bac de
stockage.
2. L'utilisation de tout appareil électrique implique
le respect de certaines règles fondamentales. En
particulier :
• Les cas de forte humidité augmentent le
risque de courts‑circuits électriques et
d'électrocutions. En cas de doute, débrancher
la machine à glace.
• Pour réduire le risque de choc électrique, ne
pas toucher la fiche (le cas échéant) ni le
commutateur de commande avec les mains
mouillées.
• Pour les appareils munis d'un cordon
d'alimentation : Ne pas utiliser une rallonge
électrique. Veiller à ce que l'interrupteur
d'alimentation soit sur « OFF » avant de brancher
ou de débrancher l'appareil pour limiter tout risque
de choc électrique. Ne pas utiliser l'appareil si son
cordon est endommagé. Le cordon ne doit pas
être modifié, tiré brusquement, emmêlé, écrasé,
pincé ni entortillé ; de telles actions pourraient
entraîner un choc électrique ou un incendie. Pour
débrancher l'appareil, veiller à tirer sur la fiche et
non sur le cordon.
• Ne pas utiliser la machine à glace avec les
pieds nus.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé sans
surveillance par de jeunes enfants, ni par des
personnes âgées ou infirmes.
C. Avant de faire appel au service d'entretien
Si la machine à glace ne fonctionne pas correctement ou
pas du tout, effectuer les contrôles suivants avant de faire
appel au service d'assistance :
• L'appareil est sous tension.
• Le robinet d'eau est ouvert.
• Les filtres à air sont propres et ne sont pas obstrués
(modèle refroidi par air).
• L'alimentation du circuit d'eau de refroidissement est
appropriée (modèle refroidi par eau).
Pour tout autre conseil ou assistance, contacter le
réparateur Hoshizaki le plus proche de chez vous.
III. Nettoyage et entretien
Cette machine à glace doit être nettoyée et entretenue
conformément à la documentation et aux étiquettes
fournies avec la machine. Contacter le distributeur local
au sujet du nettoyage et de l'entretien de la machine. Pour
obtenir le nom et le numéro de téléphone du distributeur
local, contacter le centre de services Hoshizaki le plus
proche (se trouvant dans ce manuel et sur le site
www.hoshizaki.com).
AVERTISSEMENT
1. A l'exception de ce qui est spécifié ci‑dessous, toute
tentative d'entretien de cette machine à glace ne
peut être effectuée que par un technicien qualifié.
2. Débrancher l'appareil ou le mettre hors tension
avant toute opération d'entretien, de réparation ou
de nettoyage.
3. RISQUE D'ETOUFFEMENT : S'assurer que tous
les composants, toutes les fixations et toutes les
vis à oreilles sont correctement en place après le
nettoyage ou l'entretien de l'appareil. Inspecter le
bac de stockage pour s'assurer qu'aucun élément
ne soit tombé dedans.
4. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet
d'eau.
5. Afin d'éviter tout dommage possible, ne pas nettoyer
les pièces en plastique avec de l'eau à plus de 40
°C ou dans un lave‑vaisselle.
A. Nettoyage et désinfection
Opérations exécutées par un technicien qualifié
Hoshizaki recommande de nettoyer et de désinfecter
le système d'eau de la machine à glace au moins
une fois par an. Toutefois, dans des conditions
différentes de dureté ou autres de l'eau, un nettoyage
et une désinfection plus fréquents pourraient s'avérer
nécessaires. Des instructions à l'attention du technicien
figurent dans le manuel d'installation fourni avec cette
machine à glace.
B. Entretien
1. Surfaces extérieures en acier inoxydable : Opération
effectuée par un technicien qualifié ou le propriétaire/
gestionnaire
Pour éviter que la machine ne rouille, en essuyer
l'extérieur de temps en temps avec un chiffon doux et
propre. Pour éliminer les traces d'huile ou les saletés,
utiliser un chiffon imbibé d'un produit nettoyant neutre.
2. Bac de stockage et pelle à glaçons : Opération
effectuée par un technicien qualifié ou le propriétaire/
gestionnaire
Nettoyer la pelle à glaçons et le revêtement du bac de
stockage en utilisant un produit nettoyant neutre. Rincer
soigneusement après le nettoyage.
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