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Utilisation de SensorControl Plus
■ Appuyer sur la touche + ou -. Les
programmes suivants s'affichent
successivement :
Programme
Ustensiles / Ingrédients
Fouet batteur pro
CREME
>300 ml *
300 à 700 ml de crème
Fouet batteur pro
CREME
>700 ml *
700 à 1500 ml de crème
Fouet batteur pro
BLANC EN
Blanc d'œuf de 2 à 12
NEIGE
œufs
Crochet pétrisseur
PATE LEVEE
Ingrédients et quantités
selon la recette
X « Recettes » voir
page 35
* Les options « >300 ml » et « > 700 ml »
pour « C REME » ne sont pas indiquées
sur les appareils avec balance intégrée.
« 0 g » clignote dans l'affichage. Lorsque
l'on ajoute entre 300 et 1500 ml
de crème, l'affichage indique en
permanence la quantité et l'appareil utilise
automatiquement les bons réglages. Si la
quantité de crème ajoutée est inférieure ou
supérieure, le poids affiché clignote.
Remarques :
– Avant la première utilisation du
programme SensorControl Plus, il faut
que le robot ménager ait fonctionné
pendant au moins 2 minutes pour
garantir que le circuit de détection
fonctionne correctement.
– Appuyer sur la touche A pour quitter
le programme avant la fin. « OptiMUM »
apparaît dans l'affichage.
– Les touches sont bloquées
pendant l'utilisation du programme
SensorControl Plus.
– Ne plus ajouter d'ingrédients
après le démarrage du programme
SensorControl Plus.
– SensorControl Plus est programmé
uniquement pour les ustensiles et les
ingrédients décrits (dans les quantités
indiquées). Toute autre combinaison est
impossible.
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– La fraîcheur, la température et les
contenus des ingrédients utilisés
influent sur le temps nécessaire et sur
le résultat.
– Le programme SensorControl Plus ne
peut obtenir de résultats optimaux que
si les œufs sont frais et si la crème se
trouve à basse température (6 °C env.).
– De la crème auparavant congelée ne
peut pas être battue.
– L'utilisation de crème avec additifs ou
de crème sans lactose peut donner des
résultat non optimaux.
– Ajouter le sucre, les arômes et d'autres
additifs pour la crème ou les blancs
en neige seulement après l'arrêt du
programme SensorControl Plus.
Un exemple : battre des œufs
en neige à l'aide du programme
SensorControl Plus
X Suite de la figure J
1. Préparer l'appareil de base et insérer le
fouet batteur pro.
2. Appuyer sur la touche de déverrouillage,
puis faire pivoter le bras pivotant vers le
bas jusqu'à encliquetage.
3. Brancher la fiche dans la prise de
courant. « O ptiMUM » apparaît dans
l'affichage.
4. Séparer les œufs (de 2 à 12 œufs).
5. Appuyer sur la touche D. « C REME »
apparaît dans l'affichage.
6. Appuyer sur la touche +. « B LANC EN
NEIGE » apparaît dans l'affichage.
7. Mettre les ingrédients dans le bol.
« TOURNER MOLETTE SUR M/A » apparaît
dans l'affichage.
8. Amener l'interrupteur rotatif sur ü
et le maintenir brièvement dans cette
position.
9. « SENSOR CONTROL PLUS » apparait
dans l'affichage. SensorControl Plus
surveille le traitement.
10. Lorsque la consistance programmée est
obtenue, un signal sonore retentit et le
traitement s'arrête. « T ERMINE » apparaît
dans l'affichage.
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