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Réglages
1...7 Vitesses
1 : vitesse minimale / marche lente
7 : vitesse maximale / marche
rapide
Ustensiles
X Figure A
Fouet mixeur « Profi Flexi »
Pour pétrir les pâtes, comme de la
pâte levée ou de la mousse.
Pour incorporer des blancs montés
en neige ou de la crème.
Fouet batteur pro
Pour monter les œufs en neige,
battre la crème et mélanger les
pâtes légères, comme pour la pâte
génoise.
Crochet pétrisseur
Pour pétrir des pâtes épaisses
(comme de la pâte levée) et pour
incorporer des ingrédients qui ne
doivent pas être broyés (comme des raisins
secs ou des pépites de chocolat).
Recommandations concernant la
vitesse
Pour incorporer et mélanger avec
z
précaution divers ingrédients
(p. ex. incorporer des blancs en
neige)
1-2
Pour introduire et mélanger des
ingrédients
3
Pour pétrir des pâtes épaisses
avec le crochet pétrisseur
5-7
Pour mélanger et battre des
ingrédients (p. ex. crème
chantilly) avec le fouet mixeur
« Profi Flexi » ou le fouet batteur
pro
Pour l'utilisation d'ustensiles
ü
avec SensorControl
Plus X « Utilisation de
SensorControl Plus » voir
page 31
Pièces et éléments de commande
Ajustage fin des ustensiles
D'usine, l'appareil est réglé de manière à ce
que le fouet batteur pro soit pratiquement
au contact du fond du bol, afin que les
ingrédients soient mélangés de manière
optimale. Si les ustensiles touchent le
fond du bol ou s'ils en sont trop éloignés,
la distance peut être facilement corrigée.
X « Ajustage fin des ustensiles » voir
page 36
Bras pivotant
X Figure C
Faire basculer le bras pivotant vers
le haut, afin de mettre en place
ou de retirer l'ustensile ou le bol. Le bras
pivotant est doté de la fonction « EasyArm
Lift » qui assiste le mouvement montant du
bras pivotant.
Bol et couvercle
X Figure D
L'appareil est livré avec un bol spécial. Une
fois mis en place et tourné, il est fermement
fixé sur l'appareil de base. Le couvercle
est monté sur le bras pivotant, si bien qu'il
s'ouvre automatiquement lorsque le bras
pivotant est soulevé.
Mettre en place et retirer les
ustensiles
X Figure E
Au niveau du capuchon de protection, les
ustensiles sont dotés d'un levier qui facilite
leur mise en place et leur retrait.
Mise en place de l'ustensile : orienter le
levier vers l'avant, puis insérer l'ustensile
dans l'entraînement principal jusqu'à
encliquetage. Le capuchon de protection
couvre l'entraînement.
Retrait de l'ustensile : pousser le levier
situé au niveau du capuchon de protection
vers le bas jusqu'à ce que l'ustensile se
détache, puis le retirer de l'entraînement.
fr
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