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Problème
La cuisson au four ne
produit pas les résultats
prévus
Bruits
Problème
Le brûleur de surface
émet des bruits
d'éclatement
Bruits émis par la
cuisinière à gaz lors des
opérations de cuisson au
four et de cuisson au gril
Voici quelques bruits
normaux avec des
explications.
Éclatement
Déclic
Crissement ou pouf
Les fl ammes du brûleur
du four sont jaunes ou
bruyantes
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Causes et/ou solutions possibles
La cuisinière n'est pas d'aplomb : Régler l'aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d'installation.
Le réglage de la température était incorrect : Revérifi er la recette dans un livre de cuisine fi able.
La température du four doit être ajustée : Voir "Commande de température du four" dans la section
"Commandes électroniques du four".
Le four n'a pas été préchauffé : Voir la section "Cuisson au four et rôtissage".
Les grilles n'étaient pas placées correctement : Voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles
de cuisson au four".
Circulation d'air défi ciente autour des ustensiles de cuisson : Voir la section "Positionnement
des grilles et ustensiles de cuisson au four".
Brunissement excessif des aliments causé par un plat à four terne ou foncé : Diminuer la température
du four de 25 °F (15 °C) ou placer la grille plus haut dans le four.
Brunissement insuffi sant des aliments causé par un plat à four brillant ou clair : Placer la grille plus
bas dans le four.
Répartition irrégulière de la pâte dans le plat : Vérifi er que la pâte est répartie uniformément dans le plat.
Durée de cuisson incorrecte : Revoir la durée de cuisson.
Porte du four non fermée : Vérifi er que le plat à four n'empêche pas la fermeture de la porte.
La porte du four est restée ouverte trop longtemps : Si le porte du four reste ouverte trop longtemps, les
éléments chauffants se ferment jusqu'à ce que la porte soit de nouveau fermée.
La porte du four a été ouverte durant la cuisson : L'ouverture de la porte pour vérifi er la cuisson laisse
échapper la chaleur du four et peut allonger la durée de cuisson.
La grille est trop proche du brûleur de cuisson au four, ce qui brunit trop le fond des aliments cuits
au four : Placer la grille plus haut dans le four.
Les croûtes des tartes brunissent trop vite : Recouvrir de papier d'aluminium le périmètre de la croûte et/
ou réduire la température de cuisson du four.
Causes et/ou solutions possibles
Brûleur mouillé : Laisser au brûleur le temps de sécher.
Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent survenir chaque fois que
les brûleurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s'allument au cours du programme.
Le robinet de gaz s'ouvre ou se met en marche; un seul bruit d'éclatement retentit lorsqu'il se
libère du solénoïde. Le bruit est similaire au bruit de succion qu'émettrait une ventouse que l'on
retire d'une surface de verre : Ceci est normal.
Les allumeurs émettent plusieurs déclics jusqu'à ce que la fl amme soit détectée. Il s'agit de bruits
de claquements courts, similaires au bruit d'un ongle tapotant sur une surface de verre :
Ceci est normal.
Le brûleur de cuisson au four ou au gril est en train de s'allumer : Ceci est normal.
Conversion inappropriée de la cuisinière : Si l'on utilise du gaz propane, contacter un technicien
de service ou consulter la "Garantie" pour des renseignements de contact.
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