FAURE FCM640HCSA Notice D'utilisation page 16

AVERTISSEMENT! N'utilisez pas de
récipient dont le fond possède des
rebords ou qui est convexe sur la
plaque chauffante, car il existe un
risque élevé de débordement.
DIAMÈTRES DES RÉCIPIENTS
AVERTISSEMENT! Utilisez
uniquement des récipients dont le
diamètre correspond aux dimensions
des brûleurs.
Brûleur
Auxiliaire
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
• Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
• Utilisez toujours un récipient dont le fond est
propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la
surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.
Inox
• Pour les rebords en inox de la table de cuisson,
utilisez un nettoyant spécial acier inoxydable.
• Le rebord en inox de la plaque peut subir une
décoloration en raison de la haute température.
• Lavez les éléments en inox à l'eau, puis séchez-
les à l'aide d'un chiffon doux.
16
Diamètre du récipient
(mm)
120 - 180
Brûleur
Semi-rapide
Rapide
1) Lorsqu'un seul récipient est posé sur la table de
cuisson.
EXEMPLES DE CUISSONS AVEC LA ZONE
DE CUISSON ÉLECTRIQUE
Niveau de
cuisson :
1 Maintenir au chaud
2 Faire mijoter doucement
3 Faire mijoter
4 Faire frire / gratiner
5 Faire bouillir
6 Faire bouillir / Saisir / Faire frire
NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON
• Enlevez immédiatement : le plastique fondu,
les feuilles de plastique, le sucre et les aliments
contenant du sucre car la saleté peut
endommager la table de cuisson. Veillez à ne
pas vous brûler.
• Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez : traces de
calcaire et d'eau, projections de graisse,
décolorations métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et
d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage,
séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon
doux.
• Nettoyez les éléments en émail, les chapeaux et
les couronnes avec de l'eau chaude savonneuse
et séchez-les soigneusement avant de les
remettre en place.
NETTOYAGE DE LA PLAQUE ÉLECTRIQUE
1. Utilisez la poudre de nettoyage ou le chiffon de
nettoyage.
2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide et d'un peu de détergent.
Diamètre du récipient
(mm)
1)
140 - 220/240
1)
160 - 220/260
Utilisation :