Page 2
Table des matières Informations de sécurité Four - Utilisation quotidienne Consignes de sécurité Four - Utilisation des accessoires Description de l'appareil Four - Conseils Avant la première utilisation Four - Entretien et nettoyage Table de cuisson - Utilisation quotidienne En cas d'anomalie de fonctionnement Table de cuisson - Conseils Installation Table de cuisson - Entretien et nettoyage...
Page 3
Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une altitude de 2000 m au- • dessus du niveau de la mer. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou • vaisseaux. N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout •...
Page 4
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le • fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixé •...
Page 5
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues la fiche à la prise secteur. entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Raccordement au gaz • Ouvrez prudemment la porte de l'appareil.
Page 6
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage • Les couvercles en verre peuvent éclater sous l'effet culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres de la chaleur. que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.
Page 7
Description de l'appareil Vue d'ensemble Touche pour le générateur d'étincelle Manettes de la table de cuisson Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson Manette de sélection des fonctions du four Résistance Éclairage Position des grilles...
Page 8
Avant la première utilisation AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux 1. Sélectionnez la fonction et la température chapitres concernant la sécurité. maximale. 2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant Premier nettoyage 1 heure. 3. Sélectionnez la fonction et réglez la Retirez tous les accessoires de l'appareil. température maximale.
Page 9
Arrêt du brûleur Le générateur d'étincelles peut s'activer automatiquement lorsque vous allumez Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la l'alimentation secteur, après l'installation position Arrêt ou après une coupure de courant. C'est AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez normal. toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur.
Page 10
Brûleur Diamètre du récipient Niveau Utilisation : (mm) cuis- Rapide 160 - 260 son : Semi-rapide 140 - 240 Faire mijoter doucement Auxiliaire 120 - 180 Faire mijoter Faire frire / gratiner Exemples de cuissons avec la zone de cuisson électrique Faire bouillir Faire bouillir / Saisir / Faire frire...
Page 11
Supports de casserole essuyez, car le revêtement en émail peut présenter des bords coupants. Si nécessaire, retirez les Les supports de casserole ne sont pas taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante. adaptés au lavage dans un lave- 3. Après avoir lavé les supports de casserole, veillez vaisselle.
Page 12
Symbo- Fonction du four Utilisation Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C. Four - Utilisation des accessoires Plateau : AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Ne poussez pas le plateau jusqu'à...
Page 13
• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à • Avant de couper la viande, laissez-la reposer différentes hauteurs ne dorent pas toujours de pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus manière homogène au début. Dans ce cas, ne ne s'écoule.
Page 14
Plat Quantité (g) Température Durée (min) Positions Accessoires (°C) des gril- Côtelette de porc 190 - 210 30 - 35 Grille métallique plateau de cuisson 230 - 250 10 - 15 plateau de cuisson Flan pâtissier 4) Gâteau levé four- 1200 170 - 180 25 - 35...
Page 15
Plat Quantité (g) Température Durée (min) Positions Accessoires (°C) des gril- Gâteau au beur- 180 - 200 20 - 25 plateau de cuisson re 1) 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. 2) Préchauffez le four pendant 15 minutes. 3) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes. 4) Préchauffez le four pendant 20 minutes.
Page 16
Avant d'activer le nettoyage catalytique, retirez tous les accessoires du four. Les parois avec revêtement catalytique sont autonettoyantes. Elles absorbent les graisses qui se déposent sur les parois pendant le fonctionnement de l'appareil. Pour faciliter la procédure d'auto-nettoyage, chauffez régulièrement le four à vide. Fermez la porte du four à...
Page 17
1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Éclairage arrière 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à...
Page 18
Problème Cause probable Solution Il n'y a aucune étincelle lorsque Le chapeau et la couronne du brû- Placez correctement le chapeau et vous essayez d'activer le généra- leur sont mal positionnés. la couronne du brûleur. teur d'étincelle. La flamme s'éteint immédiatement Le thermocouple n'est pas suffisam- Maintenez le générateur d'étincelle après l'allumage.
Page 19
Emplacement de l'appareil Distances minimales Vous pouvez installer votre appareil avec des placards Dimensions d'un côté, des deux côtés ou dans un coin. Laissez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur arrière pour pouvoir ouvrir le couvercle. Pour les distances minimales d'installation, reportez- vous au tableau.
Page 20
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMA- MODÈLE D'INJECTEUR PUISSANCE RÉDUITE kW 1) 1/100 mm LE kW 1) Rapide 0.72 / 0.75 Semi-rapide 2.0 / 1.9 0.43 / 0.45 Auxiliaire 0.35 1) Le type de vis de réglage dépend du modèle. Brûleurs à...
Page 21
AVERTISSEMENT! Avant de raccorder le gaz, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique ou retirez le fusible dans la boîte à fusibles.Fermez le clapet principal de l'arrivée de gaz. Raccordement aux différents types de gaz Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué que par un AVERTISSEMENT! Le tuyau de professionnel qualifié.
Page 22
AVERTISSEMENT! Branchez la fiche dans la prise secteur uniquement après avoir remis en place toutes les pièces dans leurs positions initiales. Risque de blessure ! 4. Allumez le brûleur. Reportez-vous au chapitre « Table de cuisson - Utilisation quotidienne ». 5.
Page 23
Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre Consignes de sécurité. L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique. AVERTISSEMENT! Avant de brancher le câble d'alimentation au bornier, mesurez la tension entre les phases du réseau domestique.
Page 24
Rendement énergétique Informations sur le produit pour les tables de cuisson selon l'UE 66/2014 Identification du FCM640HCSA modèle Type de table de Table de cuisson sur cuisinière autonome cuisson Nombre de zones de cuisson Technologie de Plaque de cuisson chauffage Diamètre des zo-...
Page 25
Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Faure Identification du modèle FCM640HCSA Index d'efficacité énergétique 106.3 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel 0,84 kWh/cycle Nombre de cavités...