Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
UTILISATION
Gril + ventilateur
Vous pouvez griller avec le ventilateur en marche. La chaleur radiante est répartie tout
autour du plat par le ventilateur. Grâce à l'effet combiné du gril et du ventilateur, vos
aliments sont délicieusement croustillants ; c'est le réglage idéal pour vos plats à rôtir.
Préchauffez le four pendant 5 minutes. Faites glisser la grille en position la plus haute.
Placez ensuite une lèchefrite en troisième position de grill pour recueillir la graisse du plat.
Utilisation de la plaque de cuisson à induction
Cuire sur une plaque de cuisson par induction diffère de l'utilisation d'un appareil conventionnel.
La cuisson par induction fait appel à un champ magnétique pour générer de la chaleur.
Rapide
•
La rapidité de l'appareil est surprenante au début. Notamment aux positions de réglage plus
élevées, les mets et les liquides arrivent à ébullition très rapidement. Pour éviter qu'un plat
ne soit trop cuit ou ne se dessèche, nous vous conseillons d'en surveiller de près la cuisson.
La puissance s'adapte d'elle-même
•
Dans la cuisson à induction, seule la surface en contact avec la casserole est utilisée.
Si vous posez une petite casserole sur une zone plus large, la puissance s'adapte au
diamètre de cette dernière. La puissance est donc réduite et il faudra plus de temps pour
faire bouillir le contenu de la casserole.
Propre
•
La plaque de cuisson est facile à nettoyer. Comme la zone de cuisson ne chauffe pas plus que
la casserole, les projections d'aliments ne risquent pas de brûler et de s'incruster dans le verre.
Sûr
•
La chaleur est produite dans la casserole elle-même. La plaque en verre ne chauffe pas plus
que la casserole. Autrement dit, la zone de cuisson est bien moins chaude qu'une plaque
vitrocéramique ou un brûleur à gaz. Une fois la casserole enlevée, la zone de cuisson
refroidit très vite.
Remarque :
•
Les grains de sable ou autres substances peuvent provoquer des
rayures et des taches qui ne partiront plus. Placez uniquement
des casseroles dont le fond est propre sur la surface de cuisson
et retirez-les toujours en les soulevant.
•
Ne vous servez pas de la plaque de cuisson comme d'un plan de travail.
•
Laissez toujours le couvercle sur la casserole pendant la cuisson,
pour éviter toute perte d'énergie.
FR 11
Publicité
Chapitres
Table des Matières
