Utilisation De La Plaque De Cuisson; Niveaux De Cuisson - ETNA FKV761RVS Mode D'emploi

UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

Niveaux de cuisson

Comme les réglages dépendent de la composition du récipient et de
son contenu et de la quantité, le tableau ci-dessous est uniquement
indicatif.
Utilisez le réglage 6 pour :
• porter rapidement des aliments ou un liquide à ébullition,
• « blanchir » des légumes,
• chauffer de l'huile et de la graisse,
• mettre une cocotte minute sous pression.
Utilisez le réglage 5 pour :
• saisir de la viande,
• faire cuire du poisson,
• faire cuire une omelette,
• faire sauter des pommes de terre cuites à l'eau,
• frire des aliments.
Utilisez le réglage 4 pour :
• cuire des crêpes épaisses,
• frire des tranches épaisses de viande panée,
• frire du bacon,
• faire sauter des pommes de terre crues,
• préparer du pain perdu,
• frire du poisson pané.
Utilisez les réglages 3 et 2 pour :
• cuire des aliments,
• décongeler des légumes durs,
• frire des tranches fines de viande.
Utilisez le réglage 1 pour :
• faire frémir du bouillon,
• faire mijoter des viandes,
• étuver des légumes,
• faire fondre du chocolat,
• faire fondre du fromage.
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