Publicité
Με την αποθήκευση σε ψύξη
μπορείτε να αποθηκεύσετε ακόμη και
ελαφρά αλλοιώσιμα τρόφιμα για
σύντομη ή μέση χρονική διάρκεια.
Όσο πιο χαμηλή είναι η επιλεγμένη
θερμοκρασία, τόσο περισσότερο
παραμένουν φρέσκα τα τρόφιμα.
10.1 Συμβουλές για την
αποθήκευση τροφίμων
στον θάλαμο ψύξης
¡ Αποθηκεύστε μόνο φρέσκα
τρόφιμα σε άψογη κατάσταση.
¡ Αποθηκεύστε τα τρόφιμα
συσκευασμένα αεροστεγώς ή καλά
σκεπασμένα.
¡ Για να μην επηρεαστεί η
κυκλοφορία του αέρα και να μην
παγώσουν τα τρόφιμα, μην
τοποθετείτε τα τρόφιμα μπροστά
από τα εσωτερικά ανοίγματα
αερισμού ή σε άμεση επαφή με το
πίσω τοίχωμα.
¡ Αφήστε τα ζεστά φαγητά και ποτά
πρώτα να κρυώσουν.
¡ Προσέξτε την ημερομηνία
ανάλωσης ή την ημερομηνία λήξης
που δίνεται από τον κατασκευαστή.
10.2 Ζώνες ψύξης στον
θάλαμο ψύξης
Από την κυκλοφορία του αέρα στον
θάλαμο ψύξης προκύπτουν ζώνες
διαφορετικού ψύχους.
Ψυχρότερη ζώνη
Η πιο κρύα ζώνη είναι στο δοχείο
αποθήκευσης.
Συμβουλή: Αποθηκεύετε τα τρόφιμα
που αλλοιώνονται εύκολα στην
ψυχρότερη ζώνη, π.χ. ψάρια,
αλλαντικά και κρέας.
Θερμότερη ζώνη
Η θερμότερη ζώνη είναι στο επάνω
μέρος της πόρτας.
Θάλαμος κατάψυξης el
Συμβουλή: Στη θερμότερη ζώνη
αποθηκεύετε τρόφιμα που δεν
αλλοιώνουν εύκολα, π. χ. σκληρό τυρί
και βούτυρο. Το τυρί μπορεί έτσι να
συνεχίσει να αναπτύσσει το άρωμά
του, το βούτυρο παραμένει μαλακό.
11 Θάλαμος κατάψυξης
Στον θάλαμο κατάψυξης μπορείτε να
αποθηκεύσετε κατεψυγμένα τρόφιμα,
να καταψύξετε τρόφιμα και να
παρασκευάσετε παγόκυβους.
Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί
από −16 °C μέχρι −24 °C.
Η αποθήκευση τροφίμων για
μεγαλύτερο χρονικό διάστημα θα
πρέπει να γίνεται στους −18 °C ή
χαμηλότερα.
Με την αποθήκευση σε κατάψυξη,
μπορείτε να αποθηκεύσετε για
μεγάλη χρονική διάρκεια αλλοιώσιμα
τρόφιμα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες
επιβραδύνουν ή σταματούν την
αλλοίωση.
11.1 Ικανότητα κατάψυξης
Η ικανότητα κατάψυξης υποδεικνύει,
ποιες ποσότητες τροφίμων μπορεί να
καταψυχθούν έως τον πυρήνα τους
και σε πόσες ώρες.
Στοιχεία για την ικανότητα κατάψυξης
θα βρείτε στην πινακίδα τύπου.
→ Εικ.
1
/
5
Προϋποθέσεις για την ικανότητα
κατάψυξης
Περίπου 24 ώρες πριν την
1.
τοποθέτηση φρέσκων τροφίμων,
ενεργοποιήστε Υπερκατάψυξη.
→ "Υπερκατάψυξη Ενεργοποίηση",
Σελίδα 54
Τοποθετήστε τα τρόφιμα πρώτα
2.
στο κάτω δοχείο κατεψυγμένων
τροφίμων.
57
Publicité
