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Si le café sort trop lentement
ou ne sort pas du tout.
L'effet de cette correction se
remarque uniquement après
la préparation d'au moins 2
cafés.
Pour une distribution du
café plus dense et améliorer
l'aspect de la crème
L'effet de cette correction se
remarque uniquement après la
préparation d'au moins 2 cafés.
Nota Bene :
Le bouton de réglage doit être tourné uniquement pendant
que le moulin est en marche durant la phase initiale de prépa-
ration des boissons à base de café.
7.9 Personnaliser la quantité en tasse
1. Maintenir enfoncée pendant quelques secondes la touche
relative à la boisson à programmer : quand le voyant led de
la boisson sélectionnée clignote rapidement, la machine
est en mode programmation. La distribution commence ;
2. Après voir atteint la quantité souhaitée dans la tasse,
presser à nouveau la touche de la boisson : la distribution
s'interrompt et la quantité est mémorisée.
Nota Bene :
Pour annuler la programmation en cours, appuyer sur une touche
relative à une autre boisson
8. PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
8.1 Quel lait utiliser
La qualité de la mousse peut varier en fonction de :
• température du lait ou de la boisson végétale (pour
d'excellents résultats, toujours utiliser du lait ou des
boissons végétales à la température réfrigérateur :
5°C) ;
• type de lait ou boisson végétale ;
• marque utilisée ;
• ingrédients et valeurs nutritives.
8.2 Préparer le cappuccino
1. Remplir un récipient avec environ 100 ml de lait pour
chaque cappuccino que l' o n souhaite préparer (fig. 13).
Dans le choix des dimensions du récipient, prendre en
compte que le volume augmentera de 2 à 3 fois.
Tourner d'un cran vers le
numéro 7
Tourner d'un cran vers le
numéro 1
ml
2. Plonger la buse à cappuccino (A17) dans le récipient du
lait.
3. Appuyer sur la touche
4. Attendre que le voyant led correspondant à la touche
Steam clignote rapidement : puis tourner la manette
vapeur/eau chaude (A19) sur la position I (fig. 14).
5. Au bout de quelques secondes, de la vapeur sort de la
buse à cappuccino, ce qui donne un aspect crémeux au lait
et en augmente le volume. Pour obtenir une mousse plus
crémeuse faire tourner le récipient avec de lents mouve-
ments du bas vers le haut.
6. Après avoir obtenu la mousse souhaitée, interrompre la
distribution de vapeur en tournant la manette sur 0.
7. Préparer le café dans une grande tasse.
8. Ajouter la crème de lait au café. Le cappuccino est prêt :
sucrer et éventuellement saupoudrer un peu de cacao en
poudre sur la mousse.
8.3 Nettoyage de la buse à vapeur/eau chaude
après utilisation
Nettoyer la buse à vapeur/eau chaude (A16) chaque fois qu' o n
l'utilise, pour éviter que des résidus de lait ne se déposent ou
qu' e lle ne se bouche.
Risque de brûlures !
Durant le nettoyage, un peu d' e au chaude s' é coule de la buse à
vapeur/eau chaude. Veiller à ne pas entrer en contact avec les
éclaboussures d'eau.
1. Faire s' é couler un peu d' e au en tournant la manette va-
peur/ eau chaude (A19) sur la position I. Puis interrompre
la distribution en tournant la manette sur la position 0.
2. Attendre quelques minutes que la buse refroidisse : tourner
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et enlever
la buse à cappuccino (A17) en la tirant vers le bas pour l' e x-
traire (fig. 15).
27
13
Steam (B8).
14
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