Fimar PF40E Emploi Et Entretien page 13

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PASTA FRESCA
CONSIGLI PER L'USO
1. Montare gli utensili adatti alla lavorazione da
eseguire (compresa la trafila ).
2. Sollevare il coperchio (D) della vasca (B).
3. Introdurre in sequenza la farina e poi la par-
te liquida (non introdurre prima la parte liqui-
da perché uscirebbe dai fori della trafila ).
il coperchio (D) della vasca
4. Richiudere
(B).
5. Selezionare il ciclo di impasto premendo
il pulsante (H) e azionare la macchina
premendo il pulsante (G). Quando l'appa-
recchiatura incomincia ad impastare, ver-
rà visualizzato sul display (J) il tempo
effettivo (da 0 a 99 max, in minuti) di lavo-
razione dell'impasto. Durante il ciclo di
impasto è possibile arrestare l'apparec-
chiatura premendo il pulsante (G), oppu-
re alzando il coperchio della vasca. Con questa operazione si ha la possibilità (se
necessario) di correggere la consistenza dell'impasto aggiungendo farina o liquido in
modo da ottenere un impasto di forma granulare, idoneo all'estrusione (vedi figura so-
pra). Il ciclo di impasto ha una durata indicativa di 8÷10 minuti. L'apparecchiatura ripren-
de il proprio ciclo di lavoro solo se il coperchio è abbassato e premendo il pulsante (G).
6. Dopo aver ottenuto la giusta consistenza dell'impasto procedere all'estrusione di essa
fermando il ciclo di impasto premendo il pulsante (G) e successivamente avviare quello
di estrusione premendo il pulsante (I). A questo punto si vedrà uscire dai fori della trafila
il tipo di pasta desiderato.
IMPOSTAZIONE DEL TIMER
Prima di azionare il ciclo di impasto, è' possibile pre-impostare il timer premendo ripetuta-
mente il pulsante (H),una volta impostati i minuti opportuni, premere il pulsante (G) per ini-
ziare il ciclo di impasto con timer impostato. Al termine dei minuti pre-impostati la macchina
si fermerà emettendo un suono acustico. Durante il ciclo di impasto è possibile azzerare il
timer premendo prima il pulsante (G) e succesivamente il pulsante (I).
D
B
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IT
Lingua Italiana