JAC DURO 450 Notice D'utilisation Originale page 75

Capacidad: Número de panes cortados al día: 6 000 (según el tipo de pan).
Tamaño del pan (l x anch. x alt.) (cm):
mín. 12 x 6 x 6 - máx. 44 x 31 x 16 (en cortadoras de 450 de ancho)
mín. 12 x 6 x 6 - máx. 58 x 31 x 16 (en cortadoras de 600 de ancho)
8 LIMPIEZA
8.1 Diaria por un usuario formado.
A. Compruebe si debe vaciar la bandeja de migas (fig.1, n°7)
B. Limpie las tablas (fig.1, n°6) (fig.3, n°14) con un cepillo
C. Utilice un paño seco para limpiar el interior
D. Para la limpieza exterior, utilice un paño húmedo
8.2 Cada 25 000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado
Quite el enchufe de la toma de corriente (fig.2, n°13)
Compruebe el estado de las cuchillas de corte (fig.1, n°3)
Si se percibe una bajada de la calidad de corte, es necesario sustituir las cuchillas de corte
(referencia JAC: 610026 del catálogo de Piezas de Recambio JAC)
Si se deben cambiar, hágalo de acuerdo con el procedimiento de cambio de las cuchillas de corte
(fig.5, 6)
NOTA: No tense las cuchillas en exceso, ya que podría deformar los marcos.
Limpie con un cepillo y aspire el interior de la máquina.
Compruebe el estado de los rodamientos y engráselos.
Engrase las articulaciones del elevador.
Compruebe que su agente autorizado registre su intervención en su tarjeta de mantenimiento para
conservar su garantía de 5 años.
Complemento de mantenimiento para los modelos con engrasado
El aceite que se debe utilizar es: 7940019 (como se indica en el catálogo JAC «Piezas de
Recambio»
Cada 1000 cortes o cada 15 días, por un usuario formado:
Añada la dosis de aceite alimentario (de 100 a 150 ml) necesaria para empapar los fieltros del carro
(accione el botón de avance de carro para permitir el acceso al tapón de suministro de aceite).
Cada 25 000 cortes y/o 1 vez al año como mínimo, por un agente autorizado:
Quite el enchufe de la toma de corriente.
Cambie los fieltros del empujador.
8.3 Cambio de las cuchillas.
Lleve siempre guantes de protección anticorte (Norma EN 388: 2003 índice B= 5) y calzado de
seguridad al sustituir la cuchilla o cuando trabaje cerca de la cuchilla.
Asegúrese de que el enchufe de su máquina (fig.2, n°13) está desconectado de la corriente.
Máquinas no Misch (BEF – BEH – BEL – BEL ETL – BER – BEZ)
O un aceite vegetal líquido alimentario con antioxidante natural
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