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Manuels Connexes pour sauter SFP 690 XF1
Sommaire des Matières pour sauter SFP 690 XF1
- Page 1 MARQUE: SAUTER REFERENCE: SFP 690 XF1 CODIC: 2392747...
- Page 2 GUIDE D'UTILISATION Four...
- Page 3 Votre nouveau four SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson. Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
- Page 4 º Contraste _____________________________________________ º Verrouillage ___________________________________________ º Son/Bips! _____________________________________________ º Consommation ________________________________________ º Sauter Services ________________________________________ 5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • • Nettoyage de la surface extérieure ____________________________ • • Nettoyage de la porte _______________________________________ • • Consignes de sécurité ______________________________________ •...
- Page 5 1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR Important porte de votre four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa Conservez cette notice d'utilisation fonction. avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, —...
- Page 6 1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR • • RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT — Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contri- buez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à...
- Page 7 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Fig. 01 meuble par 2 vis au travers des trous prévus à • • CHOIX DE L’EMPLACEMENT cet effet sur les montants latéraux (fig.1). Les schémas ci-dessus déterminent les cotes • • ENCASTREMENT d'un meuble qui permettra de recevoir votre four.
- Page 8 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Compteur 20A Mono 220-240V~ 50Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Prise de courant 2 pôles + + t t e e r r r r e e norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m...
- Page 9 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Attention N N o o t t r r e e r r e e s s p p o o n n s s a a b b i i l l i i t t é é n n e e s s a a u u r r a a i i t t ê ê t t r r e e e e n n g g a a g g é é e e e e n n c c a a s s d d ' ' a a c c c c i i d d e e n n t t o o u u d d ' ' i i n n c c i i d d e e n n t t c c o o n n s s é é c c u u t t i i f f à...
- Page 10 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • • PRESENTATION DE VOTRE FOUR ZONE TRANSPARENTE 75X42.5 Bouton de sélection Lampes Programmateur Indicateur de gradins Conseil Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.
- Page 11 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • • ACCESSOIRES • • Grille sécurité anti-basculement (fig.1) La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di- rectement dessus).
- Page 12 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • • PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR ZONE TRANSPARENTE 75X42.5 Affichage des informations Bouton “OPTIONS” Bouton “RETOUR” Bouton “GUIDE SAVEUR” Bouton “EASY COOK” Bouton de sélection Bouton “BASSE TEMPERATURE”...
- Page 13 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR • Comment régler l’heure Le four affiche directement l’écran : voir(fig.1). Fig.1 Appuyez sur le bouton “Options” (fig.2). Tournez le bouton de sélection jusqu’à la Nettoyage Minuterie ligne “3 heure / Date”. Heure/Date Contraste Validez en appuyant sur le bouton de...
- Page 14 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • REALISATION D’UNE CUISSON Ce four vous permet d’accéder à 4 types de programmations différentes selon le degré de connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette : - Une recette dont vous maitrisez tous les paramètres (vous choisissez vous-même le type de cuisson, la température et la durée de cuisson) : sélectionnez la f f o o n n c c t t i i o o n n “...
- Page 15 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION “CHEF” Cette fonction vous permet de régler vous même tous les paramètres de cuisson : température, type de cuisson, durée de cuisson. - Appuyez sur le bouton de sélection. Vous Tradi pulsé...
- Page 16 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION DUREE DE CUISSON ET DE L’HEURE DE FIN DE CUISSON Vous pouvez entrer la durée de cuisson de 180 ˚C votre plat en sélectionnant la case (fig.1). (tournez le bouton puis appuyez pour OK ? OK ? sélectionner cette case, entrez la durée de...
- Page 17 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DE LA FONCTION • • “GRIL SAVEURS” Après avoir réglé une durée de cuisson, en appuyant une fois sur «OK», le four propose : 180 ˚C voir (fig.1). Cette fonction vous permet d’associer à la séquence de cuisson choisie une fonction «...
- Page 18 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • TABLEAU DE CUISSON DE LA FONCTION “CHEF” T T r r a a d d i i P P u u l l s s é é (température préconisée 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C) - La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage.
- Page 19 4 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR G G r r i i l l f f o o r r t t (puissance 100%) - La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air. - Effectuez un préchauffage de 5 minutes. - Recommandé...
- Page 20 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION “MEMOIRES” - - M M é é m m o o r r i i s s e e z z u u n n e e c c u u i i s s s s o o n n . . Si vous souhaitez mettre en mémoire le programme que vous venez de définir, accédez à...
- Page 21 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION “MEMOIRES” - - U U t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n d d e e l l a a f f o o n n c c t t i i o o n n “ “ M M é é m m o o i i r r e e s s ” ” - Appuyez sur le bouton de sélection et tournez pour afficher les trois mémoires - Sélectionnez la mémoire selon la cuisson...
- Page 22 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION “GUIDE SAVEUR” Cette fonction sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son poids. Gâteaux Légumes - Appuyez sur le bouton “ “ G G u u i i d d e e S S a a v v e e u u r r ” ” (fig 1). Poissons Tarte/quiches Le four propose alors différentes familles...
- Page 23 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Enfournez votre plat au niveau de gradin pré- conisé (de 1 en bas à 5 en haut)(fig 4). - Validez en appuyant sur “OK”. Le four se met en marche. Fig.4 - Le four sonne et s'éteint lorsque la durée de cuisson est terminée et votre écran vous in- dique alors que le plat est prêt (fig 5).
- Page 24 LES MODES DE CUISSON DU GUIDE SAVEUR Brioche Cake Choux Gâteau chocolat Gâteau yaourt Génoise/Savoie G G A A T T E E A A U U X X Kuglof Meringues Quatre quarts Sablés/Cookies Clafoutis Crème caramel Endives Flan de légumes Gratin dauphinois L L E E G G U U M M E E S S Lasagnes...
- Page 25 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • DETAILS COMPLÉMENTAIRES POUR LES CUISSONS “GUIDE SAVEUR” Toutes les cuissons s’effectuent SANS préchauffage du four. CUISSONS : VIANDES ROUGE : - Agneau - selle - Agneau - gigot - Rôti de boeuf à point - Rôti de boeuf saignant Vous pouvez retourner la viande à...
- Page 26 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION “EASY COOK” Cette fonction saura vous faciliter entièrement la tâche puisque le four calculera automatiquement tous les paramètres de cuisson en fonction du plat sélectionné (température, durée de cuisson, type de cuisson) grâce à des capteurs électroniques placés dans le four qui mesurent en permanence le degré...
- Page 27 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Aucun préchauffage n’est nécessaire pour utiliser la fonction “E E A A S S Y Y C C O O O O K K ”. La cuisson doit impérativement débuter four froid. Il convient d’attendre le refroidissement complet avant d’effectuer une deuxième cuisson.
- Page 28 LES FONCTIONS EASY COOK A A g g n n e e a a u u • Gigot de 1kg à 2,500kg. • sortez la viande du réfrigérateur 1 heure minimum avant la cuisson. • choisissez le gigot rond et dodu plutôt que long et efflanqué. •...
- Page 29 LES FONCTIONS EASY COOK S S o o u u f f f f l l é é • utilisez un moule haut à bords droits diamètre 21cm. • beurrez le moule et ne touchez pas l’intérieur avec les doigts, sinon le souf- flé...
- Page 30 CONSEILS ET ASTUCES EASY COOK P P i i z z z z a a Pour éviter au fromage ou à la sauce tomate de couler dans le four, vous pouvez poser une feuille de papier sulfurisé entre la grille et la pizza. T T a a r r t t e e s s / / Q Q u u i i c c h h e e s s Evitez les plats en verre, en porcelaine : trop épais ils prolongent le temps de cuisson et le fond de la pâte n’est pas croustillant.
- Page 31 QUELQUES RECETTES EASY COOK P P i i z z z z a a Base : 1 pâte pour pizza *aux légumes : 6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de courgettes coupées en dès + 50 g de poivrons coupés en dés + 50 g d’aubergines en rondelles + 2 petites tomates en rondelles + 50 g de gruyère râpé...
- Page 32 QUELQUES RECETTES EASY COOK P P o o i i s s s s o o n n s s Dorade grise au cidre brut 1 dorade de 1,5 kg 500 g de champignons de Paris. 2 pommes acides. 2 échalotes. 2 cuillerées à...
- Page 33 QUELQUES RECETTES EASY COOK P P e e t t i i t t s s g g â â t t e e a a u u x x a a u u c c h h o o c c o o l l a a t t 12 ramequins individuels en aluminium 60 g de beurre 200 g de chocolat amer (plus de 50% de cacao)
- Page 34 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • UTILISATION DE LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE” L L a a c c u u i i s s s s o o n n “ “ B B A A S S S S E E T T E E M M P P E E R R A A T T U U R R E E ” ” d d o o i i t t Roti de Boeuf a a b b s s o o l l u u m m e e n n t t d d é...
- Page 35 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - durée de cuisson (non modifiable) A A g g n n e e a a u u - - > > 3 3 h h P P e e t t i i t t p p o o i i s s s s o o n n - - > > 1 1 h h 2 2 0 0 G G r r a a n n d d p p o o i i s s s s o o n n - - >...
- Page 36 CONSEILS DE LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE” Posez le sur la grille plate au 2ème gradin en partant du bas avec la lèche-frite au 1er gradin. P P e e t t i i t t s s P P o o i i s s s s o o n n s s j j u u s s q q u u ’ ’ à à 1 1 k k g g Séquence de cuisson prévue pour des poissons entiers.
- Page 37 CONSEILS DE LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE” A A G G N N E E A A U U G G I I G G O O T T D D ’ ’ A A G G N N E E A A U U E E X X O O T T I I Q Q U U E E M M A A R R I I N N E E A A U U X X E E P P I I C C E E S S : : A préparer la veille : - 1 gigot de 1,5kg, - le jus de 2 citrons,...
- Page 38 - sel de Guérande, poivre et une pincée de sucre. Epongez le rôti, déposez-le sur la grille basse température et enfournez. Lavez et faîtes sauter au beurre les pommes de terre avec une goutte d’huile et faîtes cuire doucement une vingtaine de minutes après les avoir assaisonnées.
- Page 39 CONSEILS DE LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE” R R O O T T I I D D E E V V E E A A U U ( morceaux larges et épais, bas de carré, quasi désossé…) R R O O T T I I D D E E V V E E A A U U A A U U X X N N O O I I X X F F R R A A I I C C H H E E S S : - 1 kg de rôti de veau - 2 carottes - 2 oignons...
- Page 40 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • • ACCES AUX DIFFERENTS REGLAGES DU FOUR Appuyez sur le bouton “Options” Vous accédez aux réglages suivants: · · 1 1 N N e e t t t t o o y y a a g g e e (voir chapitre 5) ·...
- Page 41 (fig 2). Validez votre choix en appuyant sur le bouton de sélection. Verrouillage Son / bip! Consommation Sauter Services • UTILISATION DE LA FONCTION “VERROUILLAGE.” Fig.1 Vous avez la possibilité d’interdire l’accés des commandes du four en sélectionnant la fonction “Verrouillage” dans le menu “Options”...
- Page 42 Son / bip! Consommation possibilité de consulter la consommation Sauter Services électrique de votre four depuis la dernière R R e e m m i i s s e e à à z z é é r r o o . .
- Page 43 5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • • NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.
- Page 44 5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL - Si nécessaire, retirez l’ensemble des glaces intérieures de la porte. Cet ensemble est composé d’une ou deux glaces selon modèle avec à chaque coin une butée caoutchouc noire (fig.4). - Après nettoyage, repositionnez vos quatre fig.4 coins caoutchouc en prenant soin que sur la glace soit indiqué...
- Page 45 5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • • CONSIGNE DE SECURITE Attention - Avant de débuter la pyrolyse, r r e e t t i i r r e e z z t t o o u u s s l l e e s s a a c c c c e e s s s s o o i i r r e e s s à à l l ’ ’ i i n n t t é é r r i i e e u u r r d d u u f f o o u u r r , , y y c c o o m m p p r r i i s s l l a a c c a a s s s s e e r r o o l l e e r r i i e e .
- Page 46 5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • Comment effectuer une pyrolyse ? Nettoyage Minuterie R R e e t t i i r r e e z z l l a a c c a a s s s s e e r r o o l l e e r r i i e e d d u u f f o o u u r r e e t t e e n n l l e e v v e e z z l l e e s s Heure/Date Contraste d d é...
- Page 47 6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e f f o o u u r r , , ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
- Page 48 6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Attention -Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et laissez refroidir si besoin l’appareil. Conseil Pour dévisser le hublot et l’ampoule, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
- Page 49 > Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs SAUTER BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE Tarif en vigueur au 1er avril 2004 230V ~ 50 Hz fig.1...