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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 1 e guide d’utilisation de votre four SFP 428 éférence :...
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écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Spécialiste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits tou- jours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 3 ommaire Comment se présente votre four ? escriptif de l’appareil ccessoires Conseils de sécurité Comment installer votre four ? accordement électrique Changement du câble d’alimentation imensions utiles pour encastrer votre four Comment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur P.11 omment mettre à...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 4 omment se présente votre four ? T˚c Viandes Poissons Pyrolyse Tartes Pièces Température Minuteur à rôtir Durée / Fin de Cuisson Cuissons multiples Maintien au chaud Temps Viandes rouges Légumes Gratins Grillades DESCRIPTIF APPAREIL Sélecteur de réglages Indicateur de gradin Programmateur Trou pour tourne broche...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 5 ccessoires rille sécurité anti basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). rille sécurité...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 6 Conseils de sécurité Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et d’u- tiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utlilisé par des particuliers dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires.
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 7 Comment installer votre four ? Raccordement électrique Compteur 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 8 Comment installer votre four ? hangement du câble d’alimentation • Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela l’appareil doit être déconnecté...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 9 Comment installer votre four ? Dimensions utiles pour encastrer votre four Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d’encas- trement adaptées (voir schéma ci-contre).
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 11 Comment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur Température Minuteur Durée / Fin de Cuisson Temps DESCRIPTIF APPAREIL Affichage des temps et durées Indicateur de cuisson ECO Affichage température Indicateur de porte verrouillée Indicateur de durée de cuisson Touche d’accès aux différents programmes de réglage du...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 12 Comment utiliser votre four ? omment mettre à l'heure l’horloge du four ? la mise sous tension • L’afficheur clignote à 12h00. Température Minuteur • Réglez l’heure en appuyant sur les touches Durée / Fin de Cuisson + ou - (le maintien du doigt sur la touche permet d’obtenir un défilement rapide) Température...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 13 Comment utiliser votre four ? omment faire une cuisson immédiate ? Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. • Choisissez le mode de cuisson : Viandes Poissons Pyrolyse Tartes Pièces Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de à...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 14 Comment utiliser votre four ? omment programmer une cuisson ? vec départ immédiat Viandes Poissons Pyrolyse Tartes Pièces 1. Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement à rôtir Cuissons ajuster la température. multiples Maintien au chaud Exemple : position “...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:31 Page 15 Comment utiliser votre four ? Appuyez sur la touche + ou - pour régler l’heure de fin souhaitée. Exemple : Fin de cuisson à 13h. Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:32 Page 16 odes de cuisson du four Symbole Nom de la fonction Description de la fonctio raditionnel pulsé Montée rapide en température. La cuisson s’effectue par Certains plats peuvent être les éléments inférieur et enfournés four froid. supérieur et par l’hélice de Viandes, Poissons, brassage d’air.
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:32 Page 17 Modes de cuisson du four Préco T° Recommandations Recommandé pour les Viandes, Poissons, mini préco maxi Tartes, posés dans un plat en terre de préférence. 35°C 200°C 275°C Pizza Cuissons sur plusieurs niveaux. Recommandé pour les volailles ou rôtis au tourne-broche.
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:32 Page 18 Comment nettoyer la cavité de votre four ? u’est-ce qu’une pyrolyse ? -La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute températu- re qui permet d’éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:32 Page 19 Comment nettoyer la cavité de votre four ? omment faire une pyrolyse ? 1) Faire une pyrolyse immédiate Viandes Poissons Pyrolyse Tartes Pièces a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les à rôtir débordements importants qui auraient pu se produire. Cuissons multiples b) Vérifiez que le programmateur affiche l’heure...
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:32 Page 20 C o m m e n t c h a n g e r l e s a m p o u l e s ? • Les ampoules se situent au plafond de la cavité de votre four. Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour eviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si besoin l’appareil.
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99636872_FR_A.qxp 13/07/2005 13:32 Page 21 Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ? Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants : Vous constatez que...
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