Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
DO8705W
BRaaDKiPsTuKjes meT gROene PePeR
Benodigdheden:
•
1 braadkip in stukken gesneden
•
5 rode uien
•
5 tomaten
•
1 kleine courgette
•
1 eetlepel groene peperbessen
•
bloem
•
4 dl groentebouillon
•
5 eetlepels olijfolie
•
peper en zout
Werkwijze:
1.
Snij de courgette in slierten (met een aardappelmesje)
2.
Laat de fijngesnipperde uien gedurende 5 minuten stoven in de olie in de wok.
3.
Kruid de kip met peper in zout en bestuif deze met bloem.
4.
Haal de uien uit de wok en braad de kip snel.
5.
Voeg de uien weer toe, alsook de in stukjes gesneden tomaten en de courgettesli-
erten en laat dit eventjes bakken.
6.
Giet de groentebouillon erbij en laat dit gedurende 15 minuten zachtjes stoven
met het deksel op de wok.
7.
Plet de groene peperbessen en laat ze gedurende de laatste 5 minuten mee stoven.
geBaKKen saVOOiKOOl meT sPeK en ROOm
Benodigdheden:
•
150g gerookt spek
•
1 ui
•
1 savooikool
•
2 eetlepels olie
•
1,5dl kippenbouillon
•
2dl room
•
peper en zout
•
2 eetlepels sesamzaadjes
Werkwijze:
1.
Versnipper de ui, was de kool en snij ze in repen.
2.
Verhit de olie in de wok.
3.
Als de olie goed heet is, roerbak dan het spek in de wok.
4.
Voeg er ook de ui aan toe en roerbak tot deze begint te kleuren.
5.
Doe vervolgens de gesneden kool erbij en roerbak dit geheel gedurende + 5
minuten.
6.
Doe er op het einde ook de sesamzaadjes bij.
7.
Doe de kippenbouillon erbij, breng op smaak met het zout en de peper en laat het
geheel stoven gedurende 5 minuten met het deksel erop.
8.
Voeg tenslotte de room toe en laat nog eventjes doorkoken.
14
Publicité
