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Les parties accessibles peuvent être chaudes en cuisson «barbecue» :
Cette fonction est particulièrement recommandée pour la cuisson des côtes de boeuf, les grilla-
des, les gratins sur assiettes...porte entrouverte (un cran est prévu à cet effet dans la charnière).
L'enfournement à froid est préconisé.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson.
Placez votre viande sur une grille, le niveau de gradin dépend de l'épaisseur de la pièce à cuire.
F
T
F
T
!
F
T
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson,
Note
reportez vous aux pages 24 et 25.
La cuisson barbecue
éloignez les jeunes enfants.
11:00
P
11:00
P
12:00
P
Tournez
sur la position
F
Tournez
pour choisir la température de
T
cuisson.
Température préconisée : 270 C
Ramenez les manettes
position 0 pour arrêter le fonctionnement du
four.
.
et
sur la
F
T
21
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