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Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les viandes rouges ou blanches, les
gratins...
Pour les rôtis, il est préférable de conserver la température préconisée de 210°C.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 et posez votre viande sur une grille au gradin n°2.
L'enfournement à froid est préconisé.
F
F
!
F
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps de cuisson,
Note
reportez vous aux pages 24 et 25.
18
La cuisson rôtisserie
T
11:00
P
T
11:00
P
T
12:00
P
Tournez
sur la position
F
Tournez
pour choisir la température de
T
cuisson.
Température préconisée : 210 C
Ramenez les manettes
position 0 pour arrêter le fonctionnement du
four.
.
et
sur la
F
T
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