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PORTUGUÊS
5. INSTRUÇÕES PARA O ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
Precauções de utilização
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O aparelho pode não funcionar consistentemente (pode descongelar o conteúdo ou a
temperatura pode ficar demasiado quente) se colocado em locais onde a temperatura
ambiente esteja fora da faixa de temperaturas para a qual foi concebido durante um
período de tempo prolongado.
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Informações sobre a classe climática do aparelho podem ser encontradas na secção
"Especificações Técnicas" e sobre a marcação CE.
A temperatura interna pode ser afetada por fatores tais como a localização do aparelho,
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temperatura ambiente e a frequência com que a porta é aberta, etc., e deve ter em conta
estes fatores.
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Não se recomenda armazenar líquidos em recipientes de vidro ou latas no compartimento
de armazenamento.
Localização dos alimentos
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Devido à circulação de ar frio no frigorífico, a temperatura em cada zona é diferente, pelo
que os alimentos devem ser colocados em zonas diferentes.
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O compartimento frigorífico é adequado para o armazenamento de alimentos que não
precisam de ser congelados, alimentos cozinhados, cerveja, ovos, alguns condimentos
que precisam de ser mantidos frios, leite, sumo de fruta, etc.
O compartimento congelador é adequado para armazenar gelados, alimentos congelados
-
e alimentos que precisam de ser guardados durante muito tempo.
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Deixe espaço suficiente à volta dos alimentos para permitir a livre circulação do ar.
Prateleiras
Para retirar a prateleira, primeiro levante-a e depois puxe-a para fora; para a colocar de volta,
coloque-a em posição antes de as baixar. Mantenha o bordo posterior da prateleira virado
para cima, para evitar que os alimentos entrem em contacto com a parede.
Dicas para alimentos congelados
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Ao comprar alimentos congelados, preste atenção às instruções de armazenamento na
embalagem. Pode armazenar cada alimento congelado durante o período indicado na
classificação por estrelas. Este é normalmente o período indicado como "A consumir de
preferência antes de" na parte da frente da embalagem.
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Certifique-se de que a embalagem dos alimentos congelados está em perfeitas condições.
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Não compre alimentos congelados, a menos que os possa congelar imediatamente.
A maioria dos supermercados e grandes armazéns dispõe de sacos especiais isolados.
Neles, os alimentos congelados são mantidos frios durante um período de tempo mais
longo.
-
Alguns alimentos não precisam de descongelação antes de serem cozinhados. Os
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legumes e a massa podem ser adicionados diretamente na água a ferver ou cozer-se ao
vapor. Os molhos e sopas congelados podem ser colocados numa frigideira e aquecidos
suavemente até descongelarem.
Utilize alimentos de qualidade e altere-os o menos possível. Quando os alimentos são
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congelados em pequenas quantidades, congelam-se e descongelam-se mais rápido.
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Calcule a quantidade de alimentos que vai congelar. Quando congelar grandes quantidades
de alimentos frescos, ajuste o seletor de temperatura para uma temperatura mais baixa.
Assim, os alimentos poderão congelar-se rapidamente e mantendo a sua frescura.
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Antes de congelar, envolva e sele os alimentos com papel de alumínio, película, sacos de
congelação, recipientes herméticos, etc.
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Recomenda-se que coloque etiquetas com a data em todos os alimentos congelados.
Os alimentos devem ser frescos quando congelados para conservarem as suas
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propriedades.
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Não congele garrafas, latas com líquidos ou, em particular, bebidas que contenham dióxido
de carbono, pois podem explodir quando congeladas.
Nunca coloque alimentos quentes no congelador.
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Não comer cubos de gelo, gelados ou gelados de gelo imediatamente após os retirar do
congelador. Risco de queimaduras por congelação.
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Os alimentos descongelados não podem ser recongelados. Se um alimento tiver
descongelado, cozinhe-o e volte a congelá-lo quando arrefecer.
Cuidados com o armazenamento de alimentos
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Limpe e seque bem os alimentos antes de os armazenar no frigorífico. Antes de colocar os
alimentos no frigorífico, recomenda-se selá-los para evitar a evaporação da água e assim
manter a fruta e os legumes frescos, por um lado, e para evitar odores, por outro.
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Não introduza demasiados alimentos ou alimentos muito pesados no frigorífico. Mantenha
espaço suficiente entre os alimentos; se estiverem demasiado próximos, bloquearão o
fluxo de ar frio, o que terá consequências sobre o efeito de refrigeração. Não armazene
demasiado ou demasiados alimentos pesados para evitar que as prateleiras se dobrem. Ao
armazenar alimentos, mantenha uma distância da parede interior; não coloque alimentos
ricos em água demasiado perto da parede posterior do frigorífico para evitar que estes
congelem na parede interior.
Armazenamento dos alimentos por categoria
Tem de armazenar os alimentos por categorias, coloque os alimentos que consume diariamente
na parte da frente da prateleira para que possa encurtar o tempo de abertura da porta e evitar
a deterioração dos alimentos devido à vida útil.
Dicas para poupar energia
Deixe os alimentos quentes arrefecer até à temperatura ambiente antes de os colocar no
frigorífico. Coloque alimentos congelados no compartimento frigorífico para descongelar;
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