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Testés pour vous dans notre laboratoire
fr
Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-
vous à un plat similaire. Vous trouverez des
informations supplémentaires dans les astuces sur les
rôtis, viandes braisées et grillades juste après les
tableaux de réglages.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
Plat
Porc
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc avec couenne par ex.
épaule, 2 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Filet mignon de porc, 400 g
Carré de porc avec os, 1 kg (rajou-
ter un peu d'eau)
Carré de porc avec os, 1 kg
Côtelettes de porc, 2 cm d'épais-
seur
Médaillons de porc, 3 cm d'épais-
seur (préchauffer 5 min.)
Bœuf
Filet de bœuf médium, 1 kg
Filet de bœuf médium, 1 kg
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Steak, 3 cm d'épaisseur, médium
(ne pas préchauffer)
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg
Rôti de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Agneau
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
* Préchauffer
** Sans retourner
40
Accessoires/ustensiles
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient fermé
Récipient ouvert
Grille
Grille
Grille
Récipient fermé
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Grille
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient fermé
optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent
d'énergie.
Modes de cuisson utilisés :
Chaleur tournante 4D
:
■
%
Convection naturelle
■
Gril air pulsé
4
■
Gril grande surface
(
■
Micro-ondes
Ý
■
Niveau
Mode de
Température en
d'enfour-
cuisson
°C / position gril
nement
2
180-190
4
2
220-240
4
2
190-200
4
2
220-230
4
2
230-240
4
3
220-230
4
2
210-230
4
2
-
Ý
5
2
(
5
3*
(
2
210-220
4
2
240-260
%
2
200-220
4
2
220-230
4
2
240-260
%
3
3
(
4
3
(
2
160-170
4
2
200-210
:
2
200-210
%
2
200-220
4
2
170-190
4
2
260-280
4
Puissance
Durée en
micro-ondes
min
en watts
-
110-130
360
60-70
-
130-140
-
70-80
90
50-60
-
20-25
-
70-90
360
40-50
-
16-20
-
8-12
-
40-50
90
30-40
-
130-160
-
60-70
180
30-40
-
15-20
-
25-30
-
100-120
90
70-80
-
100-120
180
30
90
30-40
-
50-80
360
30-40
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