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Manuels Connexes pour Siemens HM653GB1 Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HM653GB1 Serie
- Page 1 Four encastrable HM653GB.1 fr Mode d’emploi...
- Page 3 Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes .
- Page 4 Vous trouverez des informations supplementaires montage. concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens- Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir home.com et la boutique en ligne : www.siemens- déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des eshop.com...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes De la vapeur chaude peut s'échapper (Précautions de sécurité ■ lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. importantes La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir Généralités c u r i t é...
- Page 6 Précautions de sécurité importantes une distance minimum de 10 cm du bandeau Mise en garde – Risque de brûlure ! de commande. Les aliments comportant une enveloppe ou ■ une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les Micro-ondes réchauffer, mais également après.
- Page 7 Causes de dommages toucher la porte de l'appareil. Laisser l'appareil Mise en garde – Risque de blessure ! refroidir. Éloigner les enfants. Toute vaisselle inappropriée peut éclater. ■ La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles.
- Page 8 Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 9 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles et d'un sélecteur rotatif. L'écran vous l ' a p p a r e i l P r é...
- Page 10 Présentation de l'appareil Dû à l'inertie thermique, la température Ligne d'état Remarque : affichée peut être légèrement différente de la La ligne d'état se situe en haut dans l'écran. Elle affiche température réelle dans le compartiment de cuisson. l'heure et les fonctions de temps réglées. Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température de chauffe actuelle à...
- Page 11 Accessoires Gril petite surface Positions gril: Pour griller des petites quantités, telles que steaks, saucisses ou toasts et pour 1 = faible gratiner. 2 = moyen La partie centrale sous la résistance du gril est chauffée. 3 = fort Position Pizza 30-275°C Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par le bas.
- Page 12 Accessoires Micro-ondes Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la formation d'étincelles, ce qui endommage le compartiment de cuisson. En cas d'utilisation combinée avec micro-ondes ou le mode Plats, vous pouvez aussi utiliser la lèchefrite, la plaque à...
- Page 13 Avant la première utilisation Régler l'heure Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-adhérent L'heure démarre à "12:00" heures. Pour des gâteaux sur plaque et des petites pâtisseries. Les pâtisseries se détachent plus facilement de la plaque à pâtisserie. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif. Effleurer la flèche ¿...
- Page 14 Exemple : Convection naturelle avec 180°C on/off au-dessus de la touche est éclairé en bleu. Modifier le mode de cuisson à l'aide du sélecteur Dans l'écran apparaît le logo Siemens et ensuite un rotatif. mode de cuisson et une température.
- Page 15 Fonctions temps Chauffage rapide OFonctions temps Avec la touche vous pouvez chauffer le compartiment de cuisson très rapidement. Votre appareil dispose de différentes fonctions de Le chauffage rapide n'est pas possible lors de tous les F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 16 Fonctions temps Exemple illustré : vous enfournez le plat à 9 h 30. Il Modifier le temps du minuteur demande un temps de cuisson de 45 minutes et sera Ouvrir le menu des fonctions du temps à l'aide de la prêt à...
- Page 17 Sécurité-enfants ASécurité-enfants Affichage de l'heure Digital Éteint Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil Éclairage Allumé en service S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil Éteint en service est équipé...
- Page 18 Les micro-ondes Accessoires fournis ^Les micro-ondes Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement.
- Page 19 Réglage fonctionnement continu Si vous voulez changer le mode de cuisson, procédez à Fonction de séchage un nouveau réglage Après chaque mode Micro-ondes, utilisez la fonction de séchage . Le compartiment de cuisson est chauffé et La durée est écoulée l'humidité...
- Page 20 Nettoyants DNettoyants Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera racloirs à...
- Page 21 Nettoyants L'émail est cuit à des températures très élevées. résidus d'aliments. Ces taches ne présentent pas un ■ Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce danger pour la santé et ne compromettent pas la phénomène est normal et n'a aucune incidence sur capacité...
- Page 22 Supports A l'arrière, accrocher le crochet de la fixation dans le pSupports trou supérieur et la pousser dans le trou ‚ inférieur ƒ (fig. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 23 Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte qPorte de l'appareil Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre e i l P o r t e d e l ' a p p a r appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Dépose sur l'appareil opérationnel.
- Page 24 Porte de l'appareil Mise en garde Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne ■ pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à Risque de blessure ! ■...
- Page 25 Anomalies, que faire ? conseils et astuces. ~ "Testés pour vous dans notre 3Anomalies, que faire ? laboratoire" à la page 27 Mise en garde – Risque de choc électrique ! Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux.
- Page 26 Service après-vente 4Service après-vente PPlats Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Avec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez S e r v i c e a p r è s - v e n P l a t s après-vente se tient à...
- Page 27 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous avez réglé une heure de fin, l'écran passe au Plats temps d'attente. La barre d'état affiche l'heure à laquelle Rôti de viande hachée fraîche la cuisson est terminée. Les réglages ne peuvent pas être modifiés.
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux micro- Lèchefrite ou plaque à pâtisserie ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à adaptés aux micro-ondes. ~ "Les micro-ondes" la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte à...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Convection naturelle ■ Chaleur tournante 4D Position Pizza ■ ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gâteau dans moules Cake, simple Moule à...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Strudel, congelé Poêle universelle 200-220 35-45 Strudel, congelé Poêle universelle 200-220 20-25 Petites fours Petits gâteaux Plaque à...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les gâteaux et petites pâtisseries Vous désirez savoir si le gâteau est Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut du gâteau. Si la pâte n'accroche pas à la brochette en cuit ? bois, le gâteau est prêt.
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire uniforme. Si nécessaire, augmentez-la à la prochaine Accessoires cuisson. Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement. Les temps de cuisson ne peuvent pas être Remarque : réduits en augmentant les températures. Les pains ou Grille Introduisez la grille avec l'inscription «...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Température en Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril min. nement Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 170-190* 10-20 Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 150-170 20-30 Petits pains, frais...
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Pour les pizzas avec beaucoup de garniture, utilisez la brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez lèchefrite. la température à la prochaine cuisson. Moules Les temps de cuisson ne peuvent pas être Remarque : Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. réduits en augmentant les températures.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gâteaux salés & quiches Gâteaux salés cuits dans le moule Moule démontable Ø28 cm 170-190 55-65 Gâteaux salés cuits dans le moule Moule démontable Ø28 cm...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Gril air pulsé ■ Chaleur tournante 4D Position Pizza ■ ■ Convection naturelle Fonction coolStart ■ ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min.
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Contrairement au fonctionnement conventionnel, la Les valeurs de réglage s'entendent pour un durée de cuisson de la friture au micro-ondes se enfournement de la volaille non remplie et prête à cuire, calcule en fonction du poids total. à...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Petits morceaux de poulet, pièce Grille 220-230 30-35 de 250 g Petits morceaux de poulet, 4 c de Récipient ouvert 190-210 20-30...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Un récipient en verre est plus adapté. Posez le récipient en terre cuite ne conviennent que pour frire sans micro- en verre chaud sur un dessous-de-plat sec. Si le ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles support est humide ou froid, le verre peut se fissurer.
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent vous à un plat similaire. Vous trouverez des d'énergie. informations supplémentaires dans les astuces sur les Modes de cuisson utilisés : rôtis, viandes braisées et grillades juste après les Chaleur tournante 4D tableaux de réglages.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes nement en watts Selle d'agneau avec os** Grille 180-190 40-50 Selle d'agneau avec os, 1 kg** Récipient ouvert 190-210 30-40 Côtes d'agneau...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Le goût propre est conservé et vous pouvez moins Cuisson et étuvée dans un récipient saler et moins épicer. Pour les poissons entiers, ajoutez Utilisez seulement un récipient adapté pour le four. une à trois cuillerées à soupe d'eau ou de jus de citron. Vérifiez que le récipient peut être logé...
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Poisson entier, étuvé, 300 g, p. ex. Récipient fermé Ý truite Poisson entier, grillé 1,5 kg, p. ex. Grille 170-190 30-40...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire température choisie. Découpez toujours le papier de Niveaux d'enfournement cuisson au bon format. Respectez les niveaux d'enfournement indiqués. Préparation sur un niveau Valeurs de réglage recommandées Référez- vous aux indications du tableau. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats.
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Beignets de pomme de terre, gar- Poêle universelle nis** Croquettes** Poêle universelle Frites** Poêle universelle Frites, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Couvrez le récipient et réglez comme indiqué dans le Afin que le pop-corn ne brûle pas, retirer et mélanger le tableau. sachet après 1 minute. Une fois la préparation terminée, essuyer le compartiment de cuisson. Mélangez deux à...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez- ou pâtisseries seraient cuites à l'extérieur mais pas à la à la prochaine cuisson. l'intérieur. Les temps de cuisson ne peuvent pas être Modes de cuisson utilisés : Remarque : réduits en augmentant les températures.
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités...
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Mise en conserve Essuyez les bords du pot, ils doivent être propres. Placez un joint en caoutchouc et un couvercle sur Avec votre appareil, vous pouvez mettre des fruits et chaque pot. Fermez les pots avec des pinces. Placez des légumes en conserve.
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Laisser lever la pâte Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'appareil, sous peine de laisser échapper l'humidité. Recouvrez la Avec votre appareil, la pâte monte nettement plus pâte d'un chiffon humide. rapidement qu'à température ambiante. Utilisez le mode Fermentation individuelle de cuisson par convection naturelle.
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Gâteau Gâteau, fondant, 500 g Récipient ouvert Ý 10-15 Gâteau, sec, 750 g Récipient ouvert 10-15 Ý...
- Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire Faire réchauffer des plats au microondes Les plats peuvent être réchauffés au microondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape. Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Les plats réchauffent plus rapidement et de manière plus homogène dans les récipients adaptés aux microondes.
- Page 53 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Vaisselle Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Plats, réfrigérés Plat, 1 portion Récipient fermé Ý Potage, ragoût, 400 ml (bien remuer) Récipient fermé Ý...
- Page 54 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Convection naturelle ■ Chaleur tournante 4D Position Pizza ■ ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Cuisson Sablés Plaque à pâtisserie 140-150* 25-40 Sablés...
- Page 55 Testés pour vous dans notre laboratoire Lorsque vous déposez votre récipient sur la grille, Préparation au micro-ondes enfourner la grille avec l'inscription « micro-ondes » Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. un récipient résistant à...
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