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Température
Aliment
en °C
Légumes
Chou-rave
Poireau
55 – 70
Carottes
Poivres
Céleri
Champignons
40
Viande
60
Bœuf séché
45 – 70
Poisson
60
Aromates
40
Conservation des aliments secs
Après la lyophilisation, laissez les aliments refroidir complè-
tement avant de les conserver dans des récipients fermés.
Pour garantir une conservation optimale, le type de réci-
pient joue un rôle important. Protégez les aliments secs
de l'humidité. Les boîtes hermétiques et les bocaux sont
les plus adaptés. Vous pouvez également utiliser des sacs
refermables avec un Zipper ® ou des sacs sous vide.
Si vous remarquez la formation d'humidité sur les parois du
conteneur, alors ces aliments doivent nécessairement être
séchés de nouveau.
Les conteneurs doivent être conservés dans une pièce
fraiche et sombre.
Les aliments correctement lyophilisés peuvent se conserver
pendant un an au maximum.
Notes d'utilisation
Emplacement
• Placez l'appareil sur une surface sèche et antidérapante.
• Assurez-vous que l'appareil et le câble d'alimentation
ne soient jamais placés sur des surfaces chaudes ou
à proximité de sources de chaleur (p. ex., cuisinière,
plaque chauffante).
Connexion électrique
1. Avant de brancher la prise dans la fiche, vérifiez que
la tension du secteur que vous utilisez correspond à la
tension de l'appareil. Vous trouverez l'information néces-
saire sur la plaque d'identification.
2. Branchez l'appareil à une prise correctement mise à la
terre.
DR3773_IM
Avant première utilisation
Durée de lyophili-
sation en heures
• Une couche de protection se situe sur l'élément chauf-
fant. Pour l'enlever, faites fonctionner l'appareil pendant
2 – 12
environ 30 minutes, vide.
6 – 10
•
6 – 10
Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer !
6 – 8
- Débranchez le câble de la prise de courant.
8 – 12
- Essuyez l'intérieur de l'appareil et nettoyez les acces-
6 – 10
5 – 6
Ajuster la température
6 – 12
Faites tourner la molette TEMP sur la température voulue.
6 – 12
Allumer / éteindre l'appareil
8 – 11
Allumez et éteignez en utilisant le bouton . Le voyant
2 – 3
lumineux du bouton s'éclaire pendant le fonctionnement.
1. Disposez les aliments sur les plateaux-grilles.
Ne surchargez pas trop les grilles ! (Max. 0,6 kg)
2. Ouvrez la porte.
3. Placez le plateau à miettes sur le fond de l'appareil.
4. Insérez les plateaux-grilles contenant les aliments.
5. Fermez la porte.
6. Réglez la température désirée avec la molette TEMP.
7. Appuyez sur le bouton . L'appareil commencera le
fonctionnement.
NOTE :
Notez l'heure de début, ou utilisez une horloge de cuisine,
ou définissez un temps de rappel.
Fin de fonctionnement
• Pour arrêter d'utiliser l'appareil, appuyez sur le bouton
• Débranchez la fiche électrique de la prise.
Utilisez des porte-pot ou des maniques pour retirer les
aliments du déshydratateur alimentaire, car les pla-
teaux-grilles deviennent chauds.
AVERTISSEMENT :
soires avant d'utiliser l'appareil.
Mode d'emploi de l'appareil
ATTENTION :
. Le voyant lumineux s'éteint.
AVERTISSEMENT : Risque de brûlures !
21
30.03.21
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