Publicité
Dessin. 17 Sélecteur des fonctions
du four
4.2.2 SELECTEUR DE TEMPERATURE
•
Le sélecteur de température (figure 18) permet de choisir et de maintenir automatiquement la
température souhaitée.
•
Sur le sélecteur les chiffres - 50, 100, 150, 200, 250, correspondent à la température exprimée en
0
[
C] (figure 18).
•
Pour choisir la température, tourner le sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre. Pour
éteindre le four tourner le sélecteur dans le sens inverse.
4.3 MISE EN MARCHE ET ARRET DU FOUR
Mise en marche du four
1. A l'aide du sélecteur des fonctions du four, choisir le mode de cuisson,
2. A l'aide du sélecteur de température, indiquer la température désirée.
Arrêt du four
Quand le plat est prêt, positionner le sélecteur four et le sélecteur de température sur la position „0".
4.4 DESCRIPTION DES FONCTIONS DU FOUR
Chauffage sole
Cette fonction utilise l'élément chauffant du sole du four, elle permet de cuire le bas du pain (ou une
pâte humide avec des fruits par exemple). A utiliser 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Cuisson traditionnelle (voûte et sole)
Cuisson d'en haut et d'en bas. Placer les mets sur le même niveau, au centre du four de préférence. Ce
mode de cuisson peut être utilisé pour les gâteaux, les viandes, les poissons, les légumes, les tomates,
le pain et les pizzas.
Chauffage voûte
Grâce à ce mode de cuisson le gâteau peut être cuit d'en haut. Choisir ce type de chauffage pour
gratiner vos mets (préparation des toasts, légumes et gratins etc.)
Gril traditionnel
•
Utiliser pour la préparation des mets de taille inférieure (saucisses, carrés, brochettes, poissons,
toasts, croûtons) et des gratins.
•
L'épaisseur des aliments cuits au gril ne peut dépasser les 2-3 cm. Les mets peuvent être
placés dans le four sur le plateau ou sur la grille de rôtissage.
Utilisation du gril:
− Préchauffer le four en sélectionnant la température maximale.
− Positionner le sélecteur des fonctions sur la position
FOUR
0
Sens pour
allumer
Dessin. 18 Sélecteur de température
,
12
Sens pour
é
treindre
Publicité
