Maytag MFGS4030RB Guide page 19

6. Coloque las tapas de los quemadores sobre las bases de los
quemadores apropiados.
IMPORTANTE: Las bases de las tapas pequeñas e
intermedias son distintas. No coloque una tapa de quemador
sobre la base de quemador equivocada.
Tapa pequeña
(auxiliar)
7. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende,
verifique la alineación de la tapa. Si el quemador sellado
igualmente no se enciende, no lo repare usted mismo.
Comuníquese con un especialista en reparación competente.
Rejillas de la superficie
Las rejillas deben colocarse correctamente antes de cocinar.
Cuando están bien colocadas, las rejillas deben quedar al ras y
niveladas. La instalación incorrecta de las rejillas puede dar como
resultado desportillados o rayas en la superficie de cocción.
Para garantizar una colocación adecuada, alinee la ranura de la
rejilla izquierda con la cubierta de ventilación central del horno en
la superficie de cocción. Repita con la rejilla derecha. Asegúrese
de que las rejillas estén entre los elementos de fijación de la
superficie de cocción, de adelante hacia atrás.
B
A
A.
Cubierta de ventilación central del horno
B.
Ranuras en la rejilla
A
A.
Cubierta de ventilación central del horno
B.
Elementos de fijación
UR
R
Tapa grande Tapa grande
(semirrápido) (ultrarrápido)
B
A pesar de que las rejillas de los quemadores son duraderas,
gradualmente perderán el brillo y/o cambiarán de color debido a
las altas temperaturas de la llama de gas.
Utensilios de cocina
IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos sobre una
zona de cocción, un elemento o un quemador de superficie que
estén calientes.
El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y
una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio
a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción o las
bobinas. El aluminio y el cobre pueden usarse como centro o
base del utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como
base pueden dejar marcas permanentes en las superficies.
El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en
la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que
afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características que su material de base. Por
ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con acabado
antiadherente tendrá las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes bajo el asador.
Verifique si el utensilio de cocina es plano colocando el borde
recto de una regla a lo largo del fondo de este. Mientras rota la
regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de
cocina.
Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de
los materiales de los utensilios de cocina.
Utensilios de Características
cocina
Aluminio
� Se calienta de manera rápida y uniforme.
� Sirve para todos los tipos de cocción.
� Los espesores medianos o pesados son
óptimos para la mayoría de las tareas de
cocción.
Hierro fundido
� Se calienta de manera lenta y uniforme.
� Es bueno para dorar y freír.
� Mantiene el calor para una cocción lenta.
Cerámica o
� Siga las instrucciones del fabricante.
vitrocerámica
� Se calienta de manera lenta, pero
irregular.
� Da los mejores resultados en los ajustes
de calor bajo a medio.
Cobre
� Se calienta de manera muy rápida y
uniforme.
� Puede dejar residuos de cobre que se
pueden atenuar si se limpian
inmediatamente después de la cocción.
Utensilios de
� Siga las instrucciones del fabricante.
barro/piedra
� Use con ajustes de calor bajos.
19