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Manuels Connexes pour Bosch HBF174E 0 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HBF174E 0 Serie
- Page 1 Four encastrable HBF174E.0 Notice d’utilisation Four encastrable [fr]...
- Page 3 Réglages de base......17 rechange et services sur Internet sous : www.bosch- Liste des réglages de base ....17 home.com et la boutique en ligne : www.bosch-...
- Page 4 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer De l'humidité qui pénètre peut occasionner Risque de choc électrique ! ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. un choc électrique. Ne pas utiliser de Ne jamais préparer de plats contenant de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à...
- Page 6 Causes de dommages Mise en garde – Risque de préjudice ]Causes de dommages sérieux pour la santé ! L'appareil devient très chaud lors de la G énéralités fonction de nettoyage. Le revêtement anti- C a u s e s d e d o m m a g e s adhérent des plaques et des moules est Attention ! Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur...
- Page 7 Installation et branchement Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez 5Installation et ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de branchement se casser. C et appareil est conçu pour être encastré uniquement. I n s t a l l a t i o n e t b r a n c h e m e n t Respecter la notice spéciale de montage.
- Page 8 Protection de l'environnement Le cordon électrique n'est pas en contact avec des 7Protection de ■ sources de chaleur. l'environnement Mesures à respecter au cours du transport V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité Fixez toutes les parties mobiles à l'intérieur et au- P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
- Page 9 Présentation de l'appareil Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil Si les temps de cuisson sont assez longs, vous ■ ■ pendant le fonctionnement. pouvez éteindre l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, puis terminer la cuisson grâce à la chaleur résiduelle.
- Page 10 Présentation de l'appareil Sélecteur de température Symbole Signification Réglez la température pour le mode de cuisson Fonctions de avec le sélecteur de température ou sélectionnez Sélectionnez Minuterie , , Durée temps le réglage pour d'autres fonctions. et Heure en appuyant à plu- Vous pouvez uniquement tourner le sélecteur de sieurs reprises.
- Page 11 Présentation de l'appareil Fonction Utilisation Chauffage rapide Préchauffez le compartiment de cuisson rapidement, sans accessoire. Éclairage du compartiment de cuis- Allumer l'éclairage du compartiment de cuisson sans fonction. Vous facilite par ex. le nettoyage du compartiment de cuisson. Programmes Pour de nombreux plats, les valeurs de réglage appropriées sont déjà programmées dans l'appareil.
- Page 12 Accessoires En introduisant l'accessoire dans le compartiment de _Accessoires cuisson, veillez à ce que l'indentation de l'accessoire soit orientée vers l'arrière. Ce n'est qu'ainsi qu'il s'encliquette. V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation.
- Page 13 Avant la première utilisation KAvant la première Grille d'insertion Pour la viande, la volaille et le poisson. utilisation À placer dans la lèchefrite pour récupérer la graisse et le jus de viande qui s'écoule. A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, Lèchefrite Pro A v a n t l a p r e m i è...
- Page 14 Utilisation de l’appareil Modifier 1Utilisation de l’appareil Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température au moyen du sélecteur N ous vous avons déjà présenté les éléments de correspondant. U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 15 Fonctions temps OFonctions temps V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Utilisation Durée Après écoulement d'une durée réglée, l'appa- reil arrête automatiquement de fonctionner. Entrez la durée et une heure de fin souhaitée.
- Page 16 Fonctions temps Réglage de la minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie lorsque l'appareil est allumé ou éteint. Cependant aucune durée ou heure de fin ne doit être réglée. Il est possible de régler au maximum 23 heures et 59 minutes. L'heure de la minuterie peut se régler par pas de 30 secondes jusqu'à...
- Page 17 Sécurité-enfants QRéglages de base ASécurité-enfants A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement S é c u r i t é - e n f a n t s R é...
- Page 18 Nettoyage Modifier les réglages de base DNettoyage Le sélecteur de fonction doit être sur la position zéro. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Appuyez sur la touche pendant 4 secondes env. N e t t o y a g e appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Le premier réglage de base apparaît, par ex.
- Page 19 Nettoyage Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Supports Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou fon doux. une brosse.
- Page 20 Fonction nettoyage avec un chiffon doux. En cas de salissures importantes, .Fonction nettoyage utilisez un produit décapant pour fours. Mise en garde N ettoyez le compartiment de cuisson avec la fonction F o n c t i o n n e t t o y a g e de nettoyage «...
- Page 21 Supports Modifier et annuler pSupports La position de nettoyage ne peut plus être modifiée après le démarrage. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre L'heure de fin peut être modifiée tant que l'appareil est S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera en position d'attente.
- Page 22 Porte de l'appareil L'encoche à la charnière doit s'enclencher des deux qPorte de l'appareil côtés (fig. B). S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 23 Porte de l'appareil Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux Retirer la vitre inférieure vers le haut en l'inclinant. fixations en l'inclinant. Ce faisant, veillez à ne pas Ne PAS dévisser les vis à gauche et à droite sur la pousser le joint vers l'arrière (fig.
- Page 24 Anomalies, que faire ? technicien du service après-vente formé par nos soins 3Anomalies, que faire ? est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, appelez le service après-vente. U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? Mise en garde –...
- Page 25 Service après-vente Changer la lampe du four au plafond 4Service après-vente Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules halogènes de 230V, 25 W, résistantes S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aux températures élevées, sont en vente dans le S e r v i c e a p r è...
- Page 26 Programmes non vernie ou des récipients en plastique ou avec des PProgrammes poignées en plastique sont inappropriés. Taille des récipients : C es programmes vous permettent de préparer Le rôti doit recouvrir environ aux deux-tiers le fond du P r o g r a m m e s facilement vos plats.
- Page 27 Programmes Programme Aliments Récipient Ajoutez du liquide Niveau Poids de ré- Remarques d'enfour- glage nement Rôti de viande haché, Haché à base de Faitout avec Poids du rôti frais viande de bœuf, couvercle de porc ou d'agneau Rôti de bœuf à braiser par ex.
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire avec la chaleur résiduelle. Il reste ainsi juteux et brunit JTestés pour vous dans moins. Il est possible d'économiser l'énergie selon la notre laboratoire préparation et le plat cuisiné. Cet effet se perd en cas d'ouverture prématurée de la porte pendant la cuisson ou en cas de préchauffage.
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire moules normaux. Les quantités et les recettes peuvent papier de cuisson différer. Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de Produits congelés cuisson au bon format. N'utilisez pas de produits trop congelés.
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température Durée en d'enfourne- cuisson en °C min. ment Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fon- Lèchefrite 160-180 30-50 dante Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fon- Lèchefrite + plaque à...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Étape Température en Durée en fournement cuisson °C min. Pain, 1500 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake 2 180-200 60-70 Fougasse Lèchefrite 240-250...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie est trop foncée dans La prochaine fois, baissez la température et rallongez le temps de cuisson. l'ensemble. La pâtisserie a doré de manière irré- Choisissez une température un peu plus basse. gulière. Le papier de cuisson dépassant de la plaque peut également influencer la circulation de l'air.
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Utilisez seulement un récipient adapté au four. Un thermomètre à viande, sur les modes de cuisson récipient en verre est le mieux adapté. Vérifiez que le possibles, et bien d'autres informations. récipient peut être logé dans le compartiment de cuisson.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire L'écart entre la viande et le couvercle doit être d'au position intermédiaire, la nageoire dorsale vers le haut. moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter. Une pomme de terre coupée ou un petit récipient allant au four placé...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Poisson Poisson Poids Accessoires et Niveau Mode de Température en Durée en mi- récipients cuisson °C, position gril nutes Poisson entier d'env. 300 g Grille 20-25 1,0 kg Grille 180-200 45-50 1,5 kg Grille 170-190 50-60 Darne de poisson, 3 cm d'épaisseur...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Mise en conserve Poser un joint en caoutchouc humide et un couvercle sur chaque bocal. Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en Fermer les bocaux avec des agrafes. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez Ne placez jamais plus de six bocaux dans le si possible des bocaux de même taille.
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Étape Température Durée en fournement cuisson en °C min. Pâte à la levure de boulanger, facile 25-30 Lèchefrite ou moule à cake 10-20 Pâte à la levure de boulanger, épaisse 60-75 et grasse Lèchefrite ou moule à...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Grillades Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. Cuire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Durée en d'enfourne- cuisson °C min. ment Biscuiterie dressée Lèchefrite 140-150* 25-35 Biscuiterie dressée, 2 niveaux...
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