PIESPIEDU GAISA CIRKULĀCIJA UN TVAIKA REŽĪMS
RECEPTE
Shortbread (Smilšu cepumi)/ Cepumi
Neliela kūka/Muffin (smalkmaizīte)
Kūkas no raudzētas mīklas
Biskvīta kūkas
fokača
Maizes klaips
Maizītes
Baguette (Bagete)
Cepti kartupeļi
Teļa/liellopa gaļa 1 kg
Teļa/liellopa gaļa (gabali)
Viegli cepta liellopu gaļa 1 kg
Viegli cepta liellopu gaļa 2 kg
Jēra stilbs
Sautēti stilbi
Vista/guinea fowl (pērļu vistiņa)/duck (pīle),
1–1,5 kg
Vista/guinea fowl (pērļu vistiņa)/duck (pīle)
(gabali)
Pildīti dārzeņi
(tomāti, cukini, baklažāni)
Zivs fileja
PIEDERUMI
Stiepļu plaukts
TVAIKA LĪMENIS
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 1
(1. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
STEAM 2
(2. tvaicēšanas režīms)
Šķidrumu savākšanas
Paplāte vai kūkas
paplāte/cepešpanna
veidne uz stiepļu
vai paplāte uz stiepļu
plaukta
plaukta
PRIEKŠSILDĪŠANA TEMPERATŪRA °C
Jā
140 - 150
Jā
160 - 170
Jā
170 - 180
Jā
160 - 170
Jā
200–220
Jā
170 -180
Jā
200–220
Jā
200–220
Jā
200–220
Jā
180 - 200
Jā
160–180
Jā
200–220
Jā
200
Jā
180 - 200
Jā
160–180
Jā
200–220
Jā
200–220
Jā
180 - 200
Jā
180 - 200
Šķidrumu savākšanas
Šķidrumu savākšanas
paplāte ar 500 ml
paplāte/cepešpanna
PLAUKTS UN
DARBĪBAS
LAIKS MIN
PIEDERUMI
3
35 - 55
3
30–40
2
40–60
2
30–40
3
20–40
3
70 - 100
3
30 - 50
3
30 - 50
3
50–70
3
60 - 100
3
60–80
3
40 - 50
3
55 - 65
3
65 - 75
3
85 - 100
3
50–70
3
55 - 65
3
25 - 40
3
15 - 30
Air Fry
ūdens