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Utilisation du brûleur de flambage
Le grillage infrarouge produit une chaleur élevée qui nettoie
rapidement les aliments. Le grillage crée et verrouille des
saveurs à l'extérieur et crée une surface et une texture
magnifiquement dorées. le résultat: est une atmosphère
croustillante et savoureuse avec un intérieur tendre et juteux.
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Soulevez le couvercle du brûleur à brûleur de côté
infrarouge
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Vérifiez que la grille de cuisson est en place avant
d'utiliser le brûleur à flamber latéral
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Allumez le Brûleur à flamber et préchauffez pendant 5
minutes
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Assurez-vous que les aliments sont totalement
décongelés et que l'excès de matière grasse est découpé
avant de se brûler
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Placez les aliments sur la grille de cuisson. Mélanger les
aliments pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, puis
déplacer la nourriture sur la surface principale de cuisson
du gril pour terminer le gril à la cuisson désirée
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Éteignez le Brûleur à flamber latéral et laissez le brûleur
refroidir avant de fermer le couvercle
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