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ingrédients.
- Les ingrédients de petite taille nécessitent généralement
un temps de préparation un peu plus court que les
ingrédients de grande taille.
- Une plus grande quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un
temps de préparation légèrement plus long, et une plus
petite quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de
préparation légèrement plus court.
- Le fait de secouer les petits ingrédients à la moitié du
temps de préparation permet d'optimiser le résultat final et
d'éviter que les ingrédients ne soient pas uniformément
cuits.
- Vous pouvez enduire les pommes de terre fraîches d'un
peu d'huile pour obtenir un résultat croustillant.
- Ne préparez pas d'ingrédients extrêmement gras tels que
des saucisses dans la friteuse.
- Les en-cas qui peuvent être préparés au four peuvent
également être préparés dans la friteuse.
- La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes
est de 500g.
- Utilisez des pâtes prêtes à l'emploi pour préparer
rapidement et facilement des en-cas fourrés. La pâte prête
à l'emploi nécessite également un temps de préparation
plus court que la pâte faite maison.
- Vous pouvez également utiliser la friteuse pour réchauffer
des ingrédients en réglant la température sur 150°C et la
minuterie sur environ 10 minutes.
Faire des frites maison
Pour obtenir les meilleurs résultats, nous conseillons
d'utiliser des frites précuites. Si vous voulez faire des frites
maison, suivez les étapes ci-dessous :
1. Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets.
2. Faire tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un
bol d'eau pendant au moins 30 minutes, les sortir et les
sécher avec du papier absorbant.
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