Publicité
2 • INDICATIONS PARTICULIÈRES
• Avant de mettre le four en marche pour la
première cuisson, nettoyez soigneusement
l'enceinte de cuisson (voir le chapitre
« Nettoyage journalier »).
• Nettoyer soigneusement la sonde au
cœur (optional) la première fois qu'elle
est utilisée. Il est de bonne pratique de
nettoyer la sonde et en particulier la tige
avant chaque utilisation.
• À la fin du travail quotidien, nettoyez
soigneusement l'enceinte de cuisson
e t t o u t l ' a p p a re i l , p o u r g a r a n t i r u n
fonctionnement correct et une longue
durée de vie de l'appareil.
• Ne pas utiliser de jets d'eau froide pour
refroidir le four.
• Ne pas utiliser de jets d'eau à haute
pression ou de nettoyeur à vapeur pour
nettoyer le four !
• Pour un nettoyage journalier, n'utilisez
que des produits non corrosifs (alcalins)
et prévus à cet effet. Les matériaux et les
produits abrasifs sont déconseillés car ils
rayent les surfaces. Si le four est équipé
d'un système de lavage automatique,
utilisez EXCLUSIVEMENT les produits
conseillés par le producteur (voir le
chapitre « Nettoyage journalier »).
• Arrêtez toujours l'appareil en fin du
s e r v i c e , i n t e r ro m p e z e t f e r m e z l e s
distributions de ligne (énergie électrique et
eau).
• Evitez toute opération comportant le
dépôt de sel de cuisine sur les surfaces en
acier du four ; dans le cas contraire, rincez
immédiatement et soigneusement.
• Après une cuisson à la vapeur, ouvrez
prudemment la porte pour éviter d'entrer
en contact avec la vapeur résiduelle
s'échappant de l'enceinte de cuisson. Le
non-respect de cette précaution peut être
dangereux pour l'opérateur.
• Pour un fonctionnement sûr du four,
ne pas obstruer les évents et toute
ouverture présente sur le four !
!
• ATTENTION
La cuisson avec adjonction d'alcool est
interdite !
L e n o n - r e s p e c t d e s i n d i c a t i o n s
fondamentales pour la sécurité peut
compromettre le bon fonctionnement
du four et exposer l'opérateur à des
situations dangereuses !
Le fabricant décline toute responsabilité
en cas d'altération de la fonction
originale du four provoquée par une
modification ou par le non-respect des
instructions présentes dans les manuels.
• Afin que votre four reste longtemps
efficace, il faut prévoir une intervention
d'entretien extraordinaire une fois
par an. À cet effet, il est conseillé de
stipuler un contrat d'entretien avec le
service d'assistance technique.
90041280rev00
- 12 -
Publicité
