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PRÉCAUTIONS À PRENDRE AVANT D'UTILISER CE
GRIL
(suite)
23. Le couvercle métallique du brûleur latéral doit être ouvert pendant l'allumage. Le fait de laisser le
couvercle en place pendant l'allumage peut entraîner une explosion et des blessures graves, voire
mortelles. Ne jamais se pencher au-dessus d'un brûleur latéral ni regarder directement dedans
quand on essaye de l'allumer. Voir la section INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE de ce manuel.
24. Ne pas faire chauffer des boîtes de conserves fermées car la montée en pression provoquera une
explosion de la boîte. Ne pas recouvrir de papier d'aluminium les grilles de cuisson ni le bac de
récupération. Cela modifiera la circulation d'air vers le gril ou maintiendra prisonnière une chaleur
excessive dans la zone des commandes, ce qui peut faire fondre les boutons de réglage, les fils ou
les allumeurs et accroître le risque de blessures. De tels dégâts sont explicitement exclus de notre
garantie.
25. Ne pas recouvrir de papier d'aluminium la cuvette du brûleur ni le bac de récupération. Cela
modifiera la circulation d'air vers le brûleur ou maintiendra prisonnière une chaleur excessive dans
la zone des commandes, ce qui peut faire fondre les boutons de réglage, les fils ou les allumeurs et
accroître le risque de blessures. De tels dégâts sont explicitement exclus de notre garantie.
26. Ne jamais utiliser le brûleur latéral sans que le bac de récupération soit en place et poussé à fond
vers l'arrière. En l'absence du bac de récupération, de la graisse ou de l'huile très chaude ayant
débordé peut s'échapper vers le bas, créant ainsi un risque d'incendie ou d'explosion.
27. La graisse est extrêmement inflammable. Laisser la graisse chaude refroidir avant d'essayer de la
manipuler ou de la jeter. Éviter de laisser trop de graisse se déposer en nettoyant souvent le bac de
récupération. Ne jamais le nettoyer quand le brûleur latéral est allumé ou encore chaud après avoir
récemment fonctionné.
28. Le fait de cuire des viandes très grasses ou abondamment huilées causera des flambées soudaines
ou des feux de friture. Les dégâts causés par eux ou par le brûleur latéral laissé sans surveillance
ne sont pas couverts au titre des modalités de notre garantie.
29. Seuls certains types de verre, la vitrocéramique calorifuge, la terre cuite ou d'autres ustensiles
en faïence sont adaptés à l'utilisation sur un brûleur latéral. Ces types de matériaux risquent
toutefois de se briser en cas de variations brusques de température. Ne les utiliser qu'à des
températures basses à moyennes et conformément aux directives de leurs fabricants.
30. Ne pas s'appuyer sur les tablettes latérales ni placer une charge de plus de 25 lbs. (11,3 kg) dessus.
31. Ne réparer ni ne remplacer aucune pièce du brûleur latéral, sauf si ce manuel le conseille
expressément. Tout autre entretien, qu'il soit dans le cadre de la garantie ou non, doit être confié
à un technicien qualifié et effectué par lui.
32. Pour un allumage approprié et un bon rendement des brûleurs, maintenir les orifices de
combustion propres. Il est nécessaire de les nettoyer régulièrement pour optimiser le rendement.
Les brûleurs ne fonctionnent que dans une seule position et doivent être montés correctement
pour fonctionner en toute sécurité. Voir la section RÉGLAGE DE BRÛLEUR de ce manuel.
33. Nettoyer le brûleur latéral avec prudence. Éviter les brûlures par la vapeur - ne pas utiliser une
éponge ou un chiffon humide pour nettoyer le brûleur latéral quand il est encore chaud. Certains
nettoyants dégagent des vapeurs nocives ou peuvent s'enflammer au contact d'une surface très
chaude. S'assurer que toutes les commandes de brûleur latéral sont en position d'arrêt et que
l'appareil est froid avant d'utiliser tout type de nettoyant en aérosol sur l'appareil ou à proximité
de celui-ci. Le produit chimique qui produit la pulvérisation pourrait, en présence de chaleur,
s'enflammer ou causer la corrosion des pièces métalliques. Nettoyer le brûleur latéral et procéder
à son entretien général deux fois par an. Rechercher tout signe de corrosion, de fêlure ou
d'activité des insectes. Voir la section NETTOYAGE ET ENTRETIEN de ce manuel.
©2016 Hestan Commercial Corporation
FR
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