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Table des matières
Votre ENA
1 Eléments de commande ........................................................................................................................................................................3
2 Pour votre sécurité ............................................................................................................................................................................... 4
Respect du mode d'emploi ............................................................................................................................................................................................. 4
Utilisation conforme ......................................................................................................................................................................................................... 4
Restriction du cercle d'utilisateurs ................................................................................................................................................................................. 4
Utilisation par les enfants ................................................................................................................................................................................................ 4
Que faire en cas de détériorations ................................................................................................................................................................................. 4
Eviter les détériorations ................................................................................................................................................................................................... 5
Risque d'électrocution ..................................................................................................................................................................................................... 5
Risque de brûlure et de blessure .................................................................................................................................................................................... 5
3 Préparation et mise en service ............................................................................................................................................................. 6
Installation de la machine ............................................................................................................................................................................................... 6
Remplissage du récipient à grains ................................................................................................................................................................................. 6
Détermination de la dureté de l'eau .............................................................................................................................................................................. 6
Première mise en service ................................................................................................................................................................................................ 6
JURA Cockpit : le tableau de bord de votre ENA ........................................................................................................................................................ 7
4 Préparation ........................................................................................................................................................................................... 8
Les univers de dégustation de votre ENA 5 ................................................................................................................................................................. 8
Principes de base pour la préparation........................................................................................................................................................................... 8
Espresso et café ................................................................................................................................................................................................................. 8
Cold Brew ........................................................................................................................................................................................................................... 8
Café moulu ......................................................................................................................................................................................................................... 9
Réglage du broyeur .........................................................................................................................................................................................................10
Modification des réglages produits ..............................................................................................................................................................................10
5 Fonctionnement quotidien ................................................................................................................................................................. 10
Mise en marche et arrêt de la machine .......................................................................................................................................................................10
Remplissage du réservoir d'eau .....................................................................................................................................................................................11
Actions d'entretien ...........................................................................................................................................................................................................11
6 Réglages machine .................................................................................................................................................................................11
7 Entretien .............................................................................................................................................................................................. 12
Rinçage de la machine ....................................................................................................................................................................................................12
Mise en place/remplacement du filtre .........................................................................................................................................................................12
Nettoyage de la machine ............................................................................................................................................................................................... 13
Détartrage de la machine ...............................................................................................................................................................................................14
Détartrage du réservoir d'eau .......................................................................................................................................................................................15
Nettoyage du récipient à grains ....................................................................................................................................................................................15
8 Messages sur le visuel ......................................................................................................................................................................... 16
9 Dépannage ........................................................................................................................................................................................... 16
10 Transport et élimination écologique .................................................................................................................................................. 17
Transport / Vidange du système ................................................................................................................................................................................... 17
Elimination ........................................................................................................................................................................................................................ 17
11 Caractéristiques techniques ................................................................................................................................................................ 17
12 Index .................................................................................................................................................................................................... 18
13 Contacts JURA / Mentions légales ....................................................................................................................................................... 19
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