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36.2 Placa de especificaciones
37 Operación y funcionamiento
37.1.1
Ventajas de la cocina de inducción
37.2 Instrucciones sobre la vajilla de cocción
caso Pro S-Line 1800
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La placa de especificaciones con los datos de conexión y de
potencia se encuentra en la parte trasera del aparato.
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de
la operación y el funcionamiento del aparato. Observe dichos
consejos para evitar peligros y daños.
Cocinado económico gracias a la transmisión directa de
energía hasta la olla.
Aumenta la seguridad, ya que la energía sólo se transmite con
la olla colocada.
Transmisión de energía entre la zona de cocción por inducción
y la base de la olla con un elevado rendimiento.
Calentamiento rápido.
Bajo riesgo de quemaduras, ya que la superficie de cocción
sólo se calienta a través de la base de la olla.
Los residuos de cocción no se solidifican.
Regulación rápida y precisa de la alimentación de energía.
El recipiente de cocción utilizado para la superficie de cocción
por inducción debe ser de metal, presentar propiedades
magnéticas y una base plana y con suficiente capacidad.
Consejo para determinar la idoneidad del recipiente:
Asegúrese de que el recipiente lleva una indicación de
idoneidad para cocinar en cocina de inducción (
a cabo la siguiente prueba magnética:
Pase un imán (p.ej. un imán adherente de una pizarra
magnética) por la base de su recipiente de cocción. Si
presenta una fuerte atracción, puede utilizar el recipiente
de cocción sobre la cocina de inducción.
) o lleve
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