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Récipients de cuisson appropriés
Récipients avec un fond magnétique
(ferreux)
Récipients en acier émaillés à fond épais
Récipients en fonte à fond émaillé
Récipients en acier inoxydable
multicouches, ferrite inoxydable et/ou
aluminium à fond spécial
caso Pro S-Line 1800
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Assurez-vous que le récipient porte une étiquette de
qualification pour cuisson à induction ( )
ou mettez en oeuvre un d'aimant de la façon suivante:
Mettez un aimant (p. ex. un aimant de fixation sur panneau
magnétique) contre le fond de votre récipient de cuisson.
S'il est fortement attiré, vous pouvez utiliser le récipient de
cuisson sur la table de cuisson à induction.
Le tableau suivant sert d'exemple de sélection des récipients
de cuisson corrects :
Récipients de cuisson inadéquats
Récipients en cuivre, aluminium (à moins
que le so lest magnétiquement), verre
réfractaire et autres récipients non
métalliques
Récipients en acier inoxydable sans
noyau de fer magnétique
Récipients qui n'ont pas de fond plat sur le
champ de cuisson
Récipients avec un diamètre de fond
inférieur à 4.75" /12 cm où plus que
10.25"/26 cm
R E M A R Q U E
►
Lors de l'utilisation de récipient de cuisson appropriés à une
cuisson par induction de certains fabricants, des bruits dus à
la conception de ces récipients de cuisson peuvent se
manifester.
P R U D E N C E
Respectez aussi les indications suivantes visant l'utilisation de
récipients de caisson appropriés :
►
N'utilisez que des récipients de cuisson avec fond approprié
à une cuisson par induction.
►
Le poids maximum admis de récipient de cuisson avec
contenu ne doit pas dépasser 13.25 lbs/6 kg.
►
Attention en cas d'utilisation de récipients de cuisson à
double paroi. Ces récipients de cuisson peuvent se vider du
liquide qu'ils contiennent pendant la cuisson sans que l'on
s'en aperçoive. Cela conduit à endommager le récipient de
cuisson et le champ de cuisson.
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