Braun 4191 Mode D'emploi page 24

Beskrivelse
!
Motordel
‚
Tænd/sluk-knap til variabel hastighed
#
Turboknap
$
Knapper til frigørelse af de bevægelige
dele
%
Regulator til variabel hastighed
&
Blenderskaft
Á
Målebæger med lufttæt låg
Ë
Piskerisets gearkasse
È
Piskeris
Í
Blenderglastilbehør (FP)
{
Hakker (HC)
Indstilling af hastighed
‚
Når kontakten aktiveres, svarer funktions-
hastigheden til indstillingen på regulatoren for
variabel hastighed
indstillingen er, jo hurtigere og fi nere bliver
fødevarerne hakkede.
Tryk på turboknappen
hastighed. Du kan også anvende turbokon-
takten til at få hurtige, kraftige pulseringer
uden at skulle stille på fartregulatoren.
Afhængig af model anbefaler vi følgende
hastighedsindstillinger:
Håndblender
Piskeris
Blenderglastilbehør se hastighedstabeller i
Hakker
Sådan bruges din håndblender 1
Håndblenderen er perfekt til at tilberede dips,
saucer, supper, mayonnaise, babymad samt til
at blande drinks og milkshakes:
a) Sæt motordelen
&
, indtil den låser.
b) Før håndblenderen ned i beholderen, og
tryk på knappen
c) Tryk på knapperne
skaftet for at frigøre det efter brug.
Håndblenderen kan bruges i målebægeret
eller i en hvilken som helst anden beholder.
Når du blender direkte i en gryde under mad-
lavningen, skal gryden først tages af varmen
for at beskytte apparatet mod overophedning.
Sådan bruges piskeriset 2
Brug kun piskeriset til at piske fl ødeskum,
æggehvider, sandkagedej og færdige dessert-
blandinger:
È
a) Sæt piskeriset
derpå motordelen
til den låser.
b) Placer piskeriset langt nede i en beholder.
Først da trykkes på kontakten
starte.
c) For at frigøre gearkassen skal du trykke
$
på knapperne
derefter piskeriset ud af gearkassen.
For at opnå de bedste resultater ...
• anvend en bred skål i stedet for kanden,
• bevæg piskeriset med uret, mens det
holdes en smule skråt.
Flødeskum:
Pisk kun op til 4 dl afkølet piskefl øde
(min. 30 % fedtindhold, 4–8 °C).
Start på lav hastighed «1», og øg hastigheden
til «15», mens du pisker.
Æggesne:
Pisk kun op til 4 æggehvider ad gangen.
Start på middel hastighed «7», og øg hastig-
heden til «15», mens du pisker.
24
%
. Jo højere hastigheds-
#
for at opnå maksimal
1... turbo
3... 15
billedafsnit (j)
se hastighedstabeller i
billedafsnit (j)
!
fast på blenderskaftet
‚
eller turboknappen
$
, og træk i blender-
Ë
i gearboksen , og sæt
!
fast på gearboksen,
‚
for at
og trække den af. Træk
Sådan bruges
blenderglastilbehøret 3
1 Skubber
2 Låg
2a Kobling til motordel
2b Påfyldningsrør
2c Låsemekanisme til låg
3 Blad
4 Skål
5 Skridsikkert underlag (fungerer også
som låg)
6 Tilbehørsholder
6a Skive-tilbehør
6b Opskærings-tilbehør
6c Finskærings-tilbehør
6d Julienne-tilbehør (fi rkantede strimler)
6e Julienne-tilbehør (trekantede strimler)
Hakke
(se illustration
Bladet (3) er meget velegnet til at hakke kød,
ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder,
valnødder, hasselnødder, mandler etc. Brug
turboknappen
NB: Hak ikke ekstremt hårde madvarer som
muskatnød, kaffebønner og korn.
Før du hakker ...
• skær kød, løg, hvidløg, gulerødder og chili
i mindre stykker,
• fjern stilke fra krydderurter, knæk nødder og
fjern skallerne,
• fjern ben, sener og brusk fra kød.
a) Fjern forsigtigt plastdækslet fra bladet (3).
Advarsel: Bladet er meget skarpt! Hold
altid i den øverste plastikdel. Placer bladet
på tappen i midten af skålen (4), og drej
den for at låse den på plads. Placer altid
skålen på det skridsikre underlag (5).
b) Placer maden i hakkeskålen.
c) Sæt låget (2) fast på skålen med låseme-
kanismen (2c) placeret ved siden af skålens
„
.
håndtag. Låget låses ved at dreje det med
uret, så låsemekanismen klikker på plads
over håndtaget.
Á
d) Sæt motordelen
indtil den låser. Kontroller, at skubberen (1)
er på plads.
e) For at betjene blenderen trykkes på
kontakten
du tager fat i skålen med den anden hånd.
f) Tryk på knapperne
løsne motordelen. Fjern skubberen.
g) Mens du trykker på lågets låsemekanisme
(2c), drejes låget (2) mod uret for at låse
det op og løfte det af.
h/i) Tag forsigtigt bladet af ved at dreje og
trække i det, før de behandlede madvarer
fjernes.
Sådan blandes en let dej
Med bladet (3) kan du også blande en let dej
som f.eks. pandekagedej eller en kageblan-
ding baseret på op til 250 g mel.
Til pandekagedej hældes de fl ydende ingre-
dienser først i kanden. Derefter tilsættes mel
og til sidst æg. Bland dejen, til den er glat, ved
at trykke på turboknappen
Snitte / rive
(se illustration afsnit
tabel j)
Ved hjælp af snitteværktøjet (6a) kan du snitte
f.eks. agurker, løg, champignoner, æbler, gule-
rødder, radiser, rå kartofl er, courgetter, kål.
Ved hjælp af rivetilbehøret (6a) kan du rive
f.eks. æbler, gulerødder, rå kartofl er, rødbeder,
kål og blød til mellemhård ost. Julienne-tilbe-
hørene (6d, 6e) strimler maden.
I
med bearbejdningstabel j)
#
for at hakke hårde ting.
!
fast på koblingen (2a),
„ ‚
eller på motordelen, mens
$
efter brug for at
#
.
II
med bearbejdnings-