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Aliment
Accessoire à utiliser
Steak - (cubes de
Grille métallique
viande)
Côtelette de veau
Grille métallique
Gratin de légumes
Grille métallique
Pain grillé
Grille métallique
Il est recommandé de préchauffer tous les aliments grillés pendant 5 minutes.
Retournez les morceaux d'aliments après la moitié du temps total de grillage.
6.1.4 Cuisson à la vapeur
Informations générales
• La cuisson à la vapeur ne peut être ef-
fectuée qu'avec les fonctions de cuisson
à la vapeur spécifiées dans le manuel.
Voir la section "Fonctions de fonctionne-
ment du four" [} 56] pour les fonctions de
cuisson à la vapeur.
• Si le préchauffage d'aliments est recom-
mandé dans la table de cuisson, veillez à
les mettre au four par la suite. Les du-
Suggestions pour cuisiner avec un seul plateau - Fonction « 3D »
Aliment
Accessoire à
utiliser
Plateau
Pain entier
standard *
Grille métal-
lique *
Poulet frit
Placez un
(1,8-2 kg)
plateau sur
une étagère
inférieure.
Entrecôte
Plateau
(pièce
standard *
unique)
Jarrets
Plateau
d'agneau
standard *
aux légumes
Pain à la le-
Plateau
vure
standard *
Gâteau au
Plateau
fromage
standard *
Baguette de
Plateau
poulet
standard *
Pommes de
Plateau
terre au four
standard *
Position de l'étagère
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4
Position de
Température
l'étagère
(°C)
2
200
25 mn 250/
2
max, après
190
3
180
3
170
3
180
3
120
3
200
3
190
FR / 73
Température (°C)
250
250
220
250
rées spécifiées au moment de l'approvi-
sionnement en eau indiquent le temps
écoulé après le préchauffage.
• Le tableau de cuisson contient des re-
commandations de cuisson testées par
le fabricant. Vous pouvez régler la quan-
tité d'eau, la température, la fonction de
cuisson assistée à la vapeur et la durée
pour les aliments qui ne figurent pas
dans le tableau.
• Faites la cuisson à la vapeur avec un
seul plateau.
Quantité
Durée d'ad-
d'eau à utili-
mission
ser (ml)
d'eau (mn)**
après le pré-
200
chauffage
250
25
250
15
après le pré-
250+250***
chauffage
après le pré-
100
chauffage
Avant le pré-
150
chauffage
après le pré-
150
chauffage
150
25
Durée de cuisson (en
min) (environ)
25 ... 30
25 ... 30
20 ... 30
1 ... 4
Durée de
Poids ap-
cuisson (en
proximatif
min) (envi-
des aliments
ron)
(g)
30 ... 40
820
60 ... 70
2000
40 ... 55
1000
90 ... 110
2000
25 ... 35
1200
50 ... 60
1450
25 ... 35
800
45 ... 55
500
EN
FR
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