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Guide des cuissons par l'élément chauffant inférieur
Préparations
Pizzas (sur la plaque
ou en tourtiére)
Tartes aux fruits (pâte brisée
avec des fruits
Flans (patê brisée)
Tartes aux fruits (pâte levée
avec des fruits
Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat
1
2
3
4
40° 60° 90° 125° 150° 175° 200° 225° 250°
Guide des cuissons au gril (
Préparations
Côtes de porc
Côtes de boeuf
Saucisses - merguez
Poissons
Poulet en morceaux
Poulet au tournebroche
Plats chauds
Gratin de pâtes
Tarte meringuée
Croque-monsieur
Crème brulée
Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat
1
2
3
4
40° 60° 90° 125° 150° 175° 200° 225° 250°
14
Position du
thermostat
225°
225°
225°
225°
5
6
7
8
Position du
thermostat
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
5
6
7
8
Gradin
2
2
2
2
9
)
Gradin
4
3
4
3 - 4
10 - 15 min selon la taille et l’épaisseur
3
3
3
3
4
3
9
Temps de cuisson
25 - 35 min
40 - 45 min
40 - 45 min
30 - 40 min
Temps de cuisson
10 min par face
20 min par face
10 - 15 min
20 min par face
50 - 70 min selon grosseur
5 - 10 min
5 - 10 min
5 min
5 min
5 min
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