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Manuels Connexes pour Gastrodomus FZ-03A
Sommaire des Matières pour Gastrodomus FZ-03A
- Page 1 CIRCOLATORE A IMMERSIONE PER COTTURA SOTTO VUOTO Manuale Utente Modello: FZ-03A...
- Page 2 Grazie per aver acquistato il circolatore a immersione FZ-03A. FZ-03A è uno degli strumenti più efficaci e affidabili per la cottura sottovuoto. Questa macchina, con il suo ingombro limitato, in acciaio inossidabile e con comandi facili da usare, raggiunge rapidamente e mantiene efficacemente la temperatura dell'acqua per una cottura sempre precisa. Usando una pompa per creare il ricircolo, la macchina offre temperature di cottura costanti, con conseguente densità...
- Page 3 Istruzioni per la sicurezza – Durante la progettazione e la fabbricazione, il produttore ha prestato particolare attenzione agli aspetti che potrebbero causare rischi per la salute e la sicurezza delle persone che interagiscono con la macchina. – Il produttore ha adottato tutte le "buone prassi di fabbricazione" e ha realizzato l'apparecchio utilizzando materiali appositamente selezionati per garantire l'igiene degli alimenti e la funzionalità...
- Page 4 L'elenco indica le condizioni necessarie per il corretto funzionamento delle apparecchiature elettriche in base all'ambiente circostante. – Temperatura ambiente non inferiore a 5°C. – Umidità relativa tra il 50% (rilevata a 40°C) e il 90% (rilevata a 20°C). – L'ambiente deve essere privo di aree con concentrazione di polvere e gas potenzialmente esplosivi e/o a rischio di incendio.
- Page 5 Conservazione delle proprietà organolettiche e del sapore del prodotto. Disidratazione del prodotto notevolmente inferiore (con conseguente perdita di peso limitata). Migliore pianificazione del lavoro in cucina. Qualsiasi uso diverso da quello dichiarato dal produttore deve essere considerato USO IMPROPRIO. Il produttore non può essere ritenuto responsabile per eventuali danni causati da un uso improprio, scorretto o irragionevole.
- Page 6 FZ-03A - Caratteristiche Pannello di controllo Pannello di controllo Ventola di Ventola di raffreddamento (interna) raffreddamento (interna) Indicatore del livello Indicatore del livello dell'acqua dell'acqua Morsetto Morsetto regolabile regolabile Pompa (interna) Pompa (interna) Interruttore di Interruttore di alimentazione alimentazione Resistenza...
- Page 7 Visualizza la temperatura attuale dell'acqua, la temperatura preimpostata e il conteggio del Display LCD: tempo. Indica il riscaldamento dell'acqua Indica che circola acqua Permette di modificare la visualizzazione della Pulsante °C / °F: temperatura dell'acqua corrente in Celsius (°C) o Fahrenheit (°F) Premere per aumentare o ridurre la temperatura Pulsanti Temp:...
- Page 8 03A. Il livello dell'acqua deve essere compreso tra MIN e MAX indicati sulla parte anteriore del circolatore. Nota: All'aumentare della temperatura, l'acqua inizierà a evaporare. Il circolatore FZ-03A è dotato di un allarme che indica un livello basso dell'acqua. Se il livello dell'acqua scende al di sotto del segno MIN, il circolatore si spegne.
- Page 9 Risoluzione dei guasti Il circolatore a immersione per cottura sotto vuoto non si accende - •Assicurarsi che la macchina sia correttamente collegata a una presa con messa a terra. •Controllare che il cavo di alimentazione non sia strappato né rotto. Non utilizzare la macchina se il cavo di alimentazione è...
- Page 10 SOUS VIDE IMMERSION CIRCULATOR User’s Guide Model Number: FZ-03A...
- Page 11 Thank you for purchasing the FZ-03A Immersion Circulator. The FZ-03A is one of the most efficient and reliable instruments for sous vide cooking. This machine, with its space-saving, stainless steel design and easy-to-use controls, quickly achieves and effectively maintains your water temperature for precise cooking every time. By using a pump to create circulation, the machine provides consistent cooking temperatures resulting in uniform doneness, perfect texture and superior flavor.
- Page 12 Safety instructions – During design and manufacture, the manufacturer paid particular attention to aspects that might cause risks to the health and safety of the people who interact with the machine. – The manufacturer adopted all the "good manufacturing practices" and built the appliance using specifically selected materials to guarantee food hygiene and working functionality.
- Page 13 – Ambient temperature not below 5°C. – Relative humidity between 50% (detected at 40°C) and 90% (detected at 20°C). – The environment must be free of areas with potentially explosive dust and gas concentration and/or at risk of fire. – The activity can affect the environment and, for this reason, emissions into the atmosphere, draining liquids and soil contamination, use of raw materials and natural resources and waste management must be considered.
- Page 14 Any different use from that stated by the manufacturer is to be considered IMPROPER USE. The manufacturer cannot be held liable for any damage due to improper, incorrect or unreasonable use. – The appliance is made with selected materials and appropriate building techniques so as to ensure the utmost hygiene, resistance to oxidation, considerable energy savings and work safety.
- Page 15 FZ-03A Features Control Panel...
- Page 16 Displays current water temperature, preset LCD Display Screen: temperature and time count. Indicates water heating Indicates water circulating Press to change the current water temperature °C / °F Button: display to either Celsius (°C) or Fahrenheit (°F) Press increase decrease water Temp Buttons:...
- Page 17 Make sure the circulator is fastened firmly to the side of the container. 3. Fill the container with water Fill the water container with water, using the water level indicator on the FZ-03A. The water level should be between the MIN and MAX indicated on the front of the circulator.
- Page 18 Trouble Shooting The Sous Vide Immersion Circulator will not turn on - •Make sure that the machine is properly plugged into a grounded outlet. •Check the power cord for tears and frays. Do not use the machine if the power cord is damaged. •Make sure the power switch is turned on.
- Page 19 THERMOSTAT D’IMMERSION SOUS VIDE Mode d’emploi Numéro de modèle : FZ-03A...
- Page 20 Merci d'avoir acheté le Thermostat d'immersion FZ-03A. Le modèle FZ-03A est l'un des instruments les plus efficaces et fiables pour la cuisson sous vide. Cette machine, avec sa conception en acier inoxydable peu encombrante et ses commandes faciles à utiliser, permet d’atteindre rapidement et de maintenir efficacement la température de votre eau pour une cuisson précise à...
- Page 21 Consignes de sécurité Pendant la phase de conception et de fabrication, le fabricant a accordé une attention particulière aux aspects susceptibles de présenter des risques pour la santé et la sécurité des personnes qui interagissent avec la machine. – Le fabricant a adopté toutes les « bonnes pratiques de fabrication » et a construit l'appareil en utilisant des matériaux spécifiquement sélectionnés pour garantir l'hygiène alimentaire et la fonctionnalité.
- Page 22 Nettoyez et séchez soigneusement toutes les parties de l’appareil (à l'intérieur et à l'extérieur) en cas de – temps d'arrêt prolongé. Débranchez le câble d'alimentation électrique et assurez-vous que les conditions environnementales sont appropriées pour conserver l'appareil dans le temps. La liste indique les conditions nécessaires au bon fonctionnement de l’équipement électrique en fonction des conditions environnantes : –...
- Page 23 Description générale de l'appareil Cette technique de cuisson innovante vous permet de cuire des produits alimentaires emballés sous vide (dans des sacs spéciaux) à basse température. Le contrôle électronique de la température garantit une cuisson parfaitement uniforme des aliments. La cuisson sous vide offre des avantages considérables, à savoir : Préservation des propriétés organoleptiques et de la saveur du produit.
- Page 24 Caractéristiques du FZ-03A Panneau de commande Panneau de commande Ventilateur de refroidissement Ventilateur de refroidissement (à l’intérieur) (à l’intérieur) Indicateur de niveau Indicateur de niveau d’eau d’eau Pince Pince ajustable ajustable Pompe (à Pompe (à l'intérieur) l'intérieur) Interrupteur Interrupteur d'alimentation d'alimentation Résistance...
- Page 25 Affiche la température actuelle de l'eau, la Écran d'affichage LCD : température prédéfinie et le décompte du temps. Indique le chauffage de l’eau Indique la circulation de l’eau Appuyez sur ce bouton pour modifier l'affichage Bouton °C / °F : actuel de la température de l'eau, soit - Celsius (°C) ou Fahrenheit (°F) Appuyez sur les boutons pour augmenter ou...
- Page 26 Peut chauffer et faire circuler jusqu'à 30 litres. 2. Fixez le thermostat sur la cuve à eau Placez le FZ-03A sur le côté de la cuve à eau, à l’aide de la pince ajustable pour fixer le thermostat en place. La pince s'ajuste à la fois vers le haut et vers le bas pour la hauteur ainsi que vers l'intérieur et vers l'extérieur pour s'adapter à...
- Page 27 Dépannage Le Thermostat d'immersion Sous Vide ne s'allume pas - •Assurez-vous que la machine est correctement branchée sur une prise de terre. •Vérifiez que le cordon d'alimentation n’est pas déchiré ou effiloché. N'utilisez pas la machine si le cordon d'alimentation est endommagé.
- Page 28 SOUS-VIDE TAUCHGARER Benutzerhandbuch Modellnummer: FZ-03A...
- Page 29 Vielen Dank, dass Sie sich für den Tauchgarer FZ-03A entschieden haben. Das Gerät FZ-03A ist eines der effizientesten und zuverlässigsten Instrumente für das Sous-Vide-Kochen. Dieses Gerät mit ihrer platzsparenden, rostfreien Edelstahlausführung und der einfach zu bedienenden Steuerung erreicht und hält Ihre Wassertemperatur für präzises Kochen jederzeit schnell und effektiv aufrecht.
- Page 30 Sicherheitshinweise Beim Bau und bei der Produktion hat der Hersteller besonders auf Aspekte geachtet, die eine Gefahr für die Gesundheit und Sicherheit der Personen darstellen können, die mit dem Gerät arbeiten. Der Hersteller hat alle „bewährten Produktionsmethoden“ beachtet und hat das Gerät mit speziell ausgewählten Materialien gebaut, um die Lebensmittelhygiene und die Funktionalität zu gewährleisten.
- Page 31 Die Liste enthält die Bedingungen, die für einen ordnungsgemäßen Betrieb der elektrischen Betriebsmittel in Abhängigkeit von der Umgebung erforderlich sind. Umgebungstemperatur nicht unter 5°C. Relative Luftfeuchtigkeit zwischen 50% (erfasst bei 40°C) und 90% (erfasst bei 20°C). Die Umgebung muss frei von Bereichen mit potenziell explosiver Staub- und Gaskonzentration und/oder Brandgefahr sein.
- Page 32 Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften und des Geschmacks des Produkts. Deutlich geringere Produktaustrocknung (mit entsprechend begrenztem Gewichtsverlust). Bessere Planung der Küchenarbeit. Jede andere als die vom Hersteller angegebene Verwendung gilt als UNSACHGEMÄSSER GEBRAUCH. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäßen, falschen oder unvernünftigen Gebrauch entstehen.
- Page 33 FZ-03A Features Bedienfeld Bedienfeld Kühlgebläse (innen) Kühlgebläse (innen) Wasserstandsanzeige Wasserstandsanzeige Verstellbare Verstellbare Klemme Klemme Pumpe (innen) Pumpe (innen) Ein/Aus-Schalter Ein/Aus-Schalter Heizelement Heizelement (innen) (innen) Bedienfeld...
- Page 34 Zeigt die aktuelle Wassertemperatur, die voreingestellte Temperatur und die Zeitmessung LCD Display-Anzeige: Zeigt die Wassererwärmung an Zeigt die Wasserzirkulation an Drücken Sie diese Taste, um die aktuelle °C/°F Taste: Wassertemperaturanzeige entweder auf Celsius (°C) oder Fahrenheit (°F) einzustellen. Drücken Sie diese Tasten, um die Temp Tasten: Wassertemperatur zu erhöhen oder abzusenken.
- Page 35 1. Wählen Sie einen Wasserbehälter Wählen Sie den Wasserbehälter aus, in dem Sie kochen möchten. Stellen Sie sicher, dass der Behälter den FZ-03A in Länge, Breite und Höhe aufnehmen kann und gleichzeitig genügend Platz für Ihr Produkt bietet. Erwärmt und zirkuliert bis zu 30 Liter.
- Page 36 Fehlersuche und -behebung Der Sous-Vide-Garer schaltet sich nicht ein - •Vergewissern Sie sich, ob das Gerät ordnungsgemäß an eine geerdete Steckdose angeschlossen ist. •Überprüfen Sie das Netzkabel auf Risse und Ausfransungen. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist. •Vergewissern Sie sich, dass der Netzschalter eingeschaltet ist.