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GUIDE D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION AVALON
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INTRODUCTION
Cafection fabrique le modèle
d'infuser du café tasse par tasse avec les gains de café de votre choix !
Les machines d'Avalon sont dessinées et conçues sur la base d'une expertise et d'un savoir-faire
de plus de 35 ans dans l'industrie du café. En plus d'être commodes, fi ables et faciles à utiliser,
nos machines assurent la préparation de cafés et de breuvages toujours fraîchement infusés. Les
chocolats chauds et les délicieux cappuccino sont préparés à la perfection et vous sont servis en tout
temps tous les jours.
La Petite-X
offre 3 choix de grains de café qui peuvent être mélangés avec des produits solubles sur
demande, ainsi que du chocolat chaud gourmet, des spécialités de cafés et de l'eau chaude.
Tous nos produits sont offerts en 2 formats de tasses :
- Petit et Grand; de 5 à 12 oz.
Dans les pages qui suivent, vous trouverez plusieurs informations clairement illustrées concernant les
thèmes suivants :
· Consignes de sécurité
· Illustrations des pièces et des équipements
· Contrôles et Fonctionnalités
· Réglages et Confi guration
· Fonctionnement du Logiciel
· Nettoyage et Désinfection
· Maintenance Préventive
· Entretien des pièces
· Panne et Dépannage
AVANT DE COMMENCER
Nos machines ont été fabriquées pour se conformer aux plus hautes exigences sanitaires et de
sécurité. Pour maintenir ce haut degré d'excellence, il est important que l'installation de nos machines
soit faite suivant les recommandations données dans ce guide. Tout changement concernant
le mécanisme de fonctionnement est fortement déconseillé. Les machines ne doivent pas être
modifi ées et seulement les pièces fabriquées par Cafection doivent être utilisées pour garantir le bon
fonctionnement de l'équipement.
Ce document présente les spécifi cations, les paramètres et l'interface de l'usager de la
La Petite-X
. Ces informations peuvent différer des modèles précédemment produits par
Avalon.
Les étapes du réglage initial présentées dans ce guide doivent être complétées avant
La Petite-X Révision C 02/2012
La Petite-X de AVALON
de mettre sous tension votre machine!!!
La Petite-X
en utilisant une technologie permettant
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