Publicité
7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
7.1 Récipients de cuisson
Les résultats de la cuisson dépendent du
matériau des récipients utilisés.
Le fond du récipient de cuisson doit être
aussi plat et épais que possible.
Assurez-vous que le fond du récipient est
propre avant de le placer sur la surface
de la table de cuisson.
N'utilisez pas de récipient dont la base
présente des bords ou des stries
prononcées, par exemple des poêles en
fonte, sur une table de cuisson en
céramique. Ils peuvent rayer ou éroder
définitivement la surface de la table de
cuisson.
Les récipients de cuisson avec un fond
en émail, en aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces sur la surface
vitrocéramique.
8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
8.1 Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
• Utilisez toujours un récipient dont le fond
est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la
surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
Pour économiser l'énergie et garantir le
fonctionnement correct de la table de
cuisson, le fond du récipient doit présenter un
diamètre minimum approprié (au moins égal
au diamètre de la zone).
7.2 Guide de cuisson simplifié
Régla‐
Application
ges de
la tem‐
pératu‐
re
1
Maintenir au chaud
2
Faire mijoter doucement
3
Faire mijoter
4
Faire frire / faire dorer
5
Porter à ébullition
6
Porter à ébullition / faire frire rapidement /
faire frire à cœur
• Utilisez un produit de nettoyage
spécialement adapté à la surface de la
table de cuisson.
• Utilisez toujours un grattoir recommandé
pour les tables de cuisson avec une
surface en verre. Utilisez le grattoir
uniquement comme outil supplémentaire
pour nettoyer le verre après la procédure
de nettoyage standard.
FRANÇAIS
13
Publicité
