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Aliments
Quantité (g)
Pizza
1000
Gâteau au fromage
2600
Flan aux pommes
1900
4)
Suisse
4)
2400
Gâteau de Noël
4)
1000
Quiche lorraine
6)
750 + 750
Pain paysan
Génoise roumai‐
600 + 600
1)
ne
Génoise roumaine
600 + 600
traditionnelle
4)
800
Petits pains levés
1)
500
Gâteau roulé
Meringue
400
4)
1500
Crumble
1)
600
Gâteau au beurre
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2)
Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3)
Préchauffez le four pendant 20 minutes.
4)
Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.
5)
Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
6)
Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.
12.7 Chaleur tournante
Aliments
Quantité (g)
1)
1000
Gâteau plat
1)
1000 + 1000
Gâteau plat
Température
Durée (min)
(°C)
200 - 220
25 - 35
170 - 190
60 - 70
200 - 220
30 - 40
170 - 180
55 - 65
220 - 230
40 - 50
180 - 200
60 - 70
160 - 170
40 - 50
160 - 170
30 - 40
200 - 210
10 - 15
150 - 170
15 - 20
100 - 120
40 - 50
180 - 190
25 - 35
180 - 200
20 - 25
Température
Durée (min)
(°C)
150
30
155
40
Niveau
de la gril‐
le
2
2
1
5)
2
1
1
2
2
2
1
2
3
2
Niveau
de la gril‐
le
2
1 + 3
FRANÇAIS
Accessoires
plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
1 plaque ronde (dia‐
mètre : 26 cm)
2 plaques légères
(longueur : 20 cm)
2 plaques légères
(longueur : 25 cm) sur
le même niveau
2 plaques légères
(longueur : 25 cm) sur
le même niveau
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Accessoires
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
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